Visa inlägg taggade med 'vin'
Från Tölös mysigaste gata
Vädret har varit så bra de senaste dagarna - kallt men soligt, vilket har fått en att börja längta till våren. Lämnade Helsingfors för några dagar och sitter just nu ute på landet i Ekenäs hos min kompis Karin. Vi har haft distansstudier, ett fotoprojekt och bakat fastlagsbullar. Ikväll blir det en sväng med pulka tillsammans med några av Karins kompisar. Har varit så skönt med några avslappnade dagar här.
En italiensk minisemester
Det var inte bara en prosecco som landade i går. Den hade följe av en hel del andra godsaker.
Rött, vitt och olivolja.
Långpromenad och varm choklad
Hoppas ni haft en trevlig helg! Jag har då i alla fall haft en väldigt fin helg. Igår tittade solen fram vilket resulterade i perfekt vinterväder och långpromenad. Kvällen bestod sedan av pizza, rödvin, fina vänner och massor av skratt! Så där så man har sjukt i både mage och kinder, härligt!
Mitt söndagsprogram var minst lika trevligt, det blev en långpromenad i dag igen, denna gång till Löyly tillsammans med Ronja, Lotta och Ida. Vi beställde varsin varm dryck (jag tog en väldigt god varm choklad) och sen satt vi ute på terassen en lång stund och pratade om allt möjligt. Mysigt.
Tycker Löyly är ett så fint ställe, förutom en brasa och goda drycker fanns där även möjlighet till bastu och vinterbad... men det får bli en annan gång.
Mello - Vilket trams Danny Saucedo!
Ibland bryter man sina löften. Det kan vara ett livsavgörande steg eller så kan det vara helt obetydliga saker. Nu gjorde jag det själv. Var det livsavgörande? Det beror på hur allvarligt man tar på saken
Äntligen lite snö!
Hoppas ni har en fin julhelg!
Min julafton var både mysig och lugn. Den blev dessutom ännu bättre när det kom snö! Passade på att ta en promenad idag vilket var fint men också ganska kallt. Lite minusgrader gör mig dock inget, hellre det än att snön smälter bort och vi återgår till regniga dagar igen. Vi får väl vara nöjda så länge det varar!
Ålands äppelvin
Under mitt senaste besök på Åland köpte jag några flaskor av öns egna äppelvin.
Smakbyns bränneri Tjudö vingård Ab, står för produkten.
Den här flaskan är en Semi Sweet och har en klar smak som påminner om
en fransk cider, dock inte så bubblig som en cider.
Äppelsmaken är tydlig och len.
Röding med aronia boost
Kvällen experiment med aroniapulver blev en stekt röding.
1 matsked Aroniapulver och en gnutta Drömkrydda Fisk som fisken fick
gosa med en stund. Nu blev dagens vitamindos blev intagen.
Några minuters stekning och det var klart.
Såsen är en typ av Remouladsås som jag gjorde själv.
1 gul lök, lite kapris, lite purjo och små saltgurka (cornichons)
hackas fint. Blandas i en burk gräddfil med salt och peppar.
Havskräftor även på en onsdag
I dag tog jag ut en av årets sista semesterdager. Den tillbringade jag med scenen vid Smedsby uf.
Svettig, öm och trött svängde jag in till Fiskdisken på vägen hem.
Hade tänkt mig nåt små plock, men blev havskräftor.
Kvevlax vs Italien
I dag blev det en mixa både av det ena och det andra.
Morgonen började med en leverans gott pizzavin från Italien.
Har köpt det tidigare, det kan du läsa om här.
Fyller på källaren inför jul och nyår. Den lådan var väl just vad som rymdes.
Före lunch var det dags att bekanta sig med lokal fisk vid
Jeppes Fisk i Kvevlax. Det är ett sponsrat blogginlägg som publiceras
under veckan. Fick med mig 1 kg helströmming som skall bli
inlagd kryddströmming. Återkommer både till inlägget och receptet senare.
