DSC 7646 1

Hitta städmotivationen.

Skrivet av Sofia Donner 03.04.2020

Kategorier:

En STOR nackdel med livssituationen just nu, är att vårt hem är ordagrant totalt upp och ner. När vi alla går på varandra dagarna i enda - samt en av oss är en riktig tornado - så ser hemmet ut som ett slagfält. Det är tillräckligt rörigt att bo på ett bygge - vi behöver inte detta kaos till på köpet.

Så idag steg jag upp tidigare och fick en hel del undan jobbat. Så att jag kan ta en paus på dagen (när tornadon och hans pappa är iväg) och verkligen röjja upp här hemma. Men - jag kan omöjligt vara den enda som tycker att städa är i princip det tråkigaste som finns!? Så därför har jag nu samlat lite tips som gör det (om möjligt) lite roligare. För det är ju en svårslagen känsla, att ta helg när det är städat och fixat hemma.

p225

Gör en bra spellista
Musik har en förmåga att höja ens humör, så gör en städ-spellista eller leta fram din bästa skiva där hemma och börja lyssna. Då känns det mer som en dansfest, och inte en dansfest. Det går också utmärkt att lyssna på en podd medan du dammar och skurar. Eller varför inte en spännande ljudbok? Fastnar du i historien kommer du knappt märka att du städar.

Prata i telefon
Har du trådlöst headset (ex airpods)? Passa på att ringa den där vännen du inte hunnit prata med på ett tag. Att gå runt och skvallra och skratta med en vän gör allting lättare!

Belöna dig själv när du är klar
Oavsett om belöning innebär en extra god middag, ett nytt läppstift eller kanske en fin helgbukett, så gör du en poäng när du unnar dig något efter att du gjort en storstädning. Du kommer känna dig mer tillfredsställd efter städningen, och du kommer ha något att se fram emot som gör att du kanske städar lite extra noggrant.

Belöna dig själv under tiden
Sätt upp små mål. För varje rum som är klart kan du ta en liten paus. Äta en bulle, eller en glass? Dricka ett glas god juice. Scrolla på instagram i 10 minuter. Vad som helst som gör att du känner "nu kör vi!"

Sätt en timer
Bestäm att du ska städa en viss tid, exempelvis en timma, och sätt timern. Under den timman får du bara ägna dig åt städning. Ingen tv får stå på som kan distrahera dig, och du får inte kolla telefonen för att se om du missat något på Facebook. Det får du göra när tiden är ute!

Ta före och efterbild
Ta en bild på rummet före du börjar, och en bild när du är klar. Då ser du direkt skillnaden och får motivation till att vilja göra lika fint i nästa rum.


Glutenfria kanel-och vaniljbullar

Skrivet av Sofia Donner 02.04.2020 | 3 kommentar(er)

Igår kände jag mig lite huslig och pysslig, så mellan två möten satte jag ihop en bulldeg på jäsning. Jag tror inte du förstår hur länge jag letat efter ett gott glutenfritt bullrecept - men nu har jag hittat det. Receptet nedan är en modifiering av glutenfriagodsaker's bullrecept. Har tillsatt mer vanilj för jag tycker det är godare med både kanel och vanilj i samma bulle. Och myyyycket fyllning. MUMS! 

Ps. Måste lära mig laga snygga kanelbullar. Tips på hur man "kringlar ihop dem" sådär bulligt?

bullar

Degen
50 g jäst
5 dl mjölk (använde röd mjölk)
2 msk fiberhusk
150 g rumsvarmt smör
1 dl ljus sirap
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
2 stora tsk vaniljsocker
2 tsk stötta kardemummakärnor
1 ägg
10-12 dl glutenfri mjölmix (använde Pirkkas, 11 dl)
 
Fyllning
200 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
3 msk vaniljsocker
2 msk malen kanel

Uppvispat ägg och pärlsocker till garnering

1. Värm mjölken till 37 grader och lös upp jästen i mjölken.
2. Vispa ner fiberhusk och låt svälla i ca 10 minuter.

3. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta degen med degkrokar i minst 5 minuter. Degen ska vara lite kladdig, det är bättre att arbeta in mer mjölmix innan utbakning om den blir för kladdig än att ha i för mycket mjölmix från början så att bullarna blir torra.
(Jag har ingen maskin med degkrokar, men använder elvisp och krokarna som kommer som tillbehör och det går jättebra!)

4. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 minuter.

5. Stjälp upp degen på ett bakbord mjölat med mjölmix. Arbeta eventuellt in lite mer mjölmix om degen är för kladdig. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en rektangulär platta.
6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred den över plattorna.
7. Baka ut till snurror eller snäckor.

8. Låt bullarna jäsa under bakduk i ca 45 minuter.
9. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

10. Grädda bullarna i mitten av ugnen i 250 grader i ca 8-10 minuter. (8 minuter blev perfekt för mina små bullar).

Serveras genast med ett glas kall mjölk - oslagart!


Kreativitet med en (snart) 2 åring.

Skrivet av Sofia Donner 01.04.2020 | 1 kommentar(er)

Min Farmor är en stor, stor del av min barndom. Skulle jag beskriva henne med ett ord så skulle det vara färgstark. Hon var kreativ uti fingerspetsarna. Hon sjöng, spelade piano, målade tavlor, skrev sagor åt oss där vi hade huvudrollen, skötte sitt grönsaksland som om det vore en bebis. Hon dansade i regnet med oss, sydde utklädningskläder i form av allt från prinsessklänningar till Mårran. Hon lärde mig sticka (som jag nu glömt igen), spela kort och steka plättar. Varje dag med min farmor var ett äventyr. Hon gav mig och min syster en så otroligt fin barndom.

Och mycket av dethär sitter kvar i mig. Speciellt nu när jag själv blivit mamma. Jag vill att Sigges barndom skall vara precis lika färgstark. Fylld av fantasi och färg och kreativitet. Det gör mig varm om hjärtat, enda in i själen, när han kladdar och testar och upptäcker. 

Igår passade vi på. Och det spårade ur, totalt, som detta bildspel visar. Men det var den absolut mest underbara stunden på väldigt länge. Om inte detta är barndom, så säg? Och oroa er inte, färgen är både ekologisk och giftfri :)

123467891865515 1743292299147205 1677664558539341824 o


The truth about the Harry Quebert affair

Skrivet av Sofia Donner 31.03.2020

Kategorier:
Taggar:

När jag först blev tipsad om denna serie så googlade jag den först. Expressen hade kallat den för ett skämt. Men, det var Lynn som tipsade mig och vi har oftast samma smak - så vi gav den en chans ändå. Och vilken (jäkla!) tur.

En helt fantastisk serie. Tyvärr består den bara av en säsong på 10 avsnitt - man vill aldrig att den ska ta slut. Enda till sista avsnittet hålls man på helspänn, och har inte en blekaste aning om hur det kommer sluta. Och i sista scenen, i sista avsnittet, känner man sig tillfredsställd och glad. Det kunde inte ha slutat bättre!

Så vad handlar den om? Harry Quebert är en författare som blir misstänkt för ett mord på en ung flicka, som försvann för 33 år sedan. Han har tagit en yngre författare under sina vingar som blir inblandad i denna jakt och som bestämmer sig för att rentvå Harrys namn. Serien handlar om hans utredning kring vad som egentligen hände den unga flickan. Sen har jag ju en liten crush på Patrick Dempsey också sedan han var med i Greys Anatomy, så det var extrakul att han har huvudrollen!

71T5M+GRmNL. RI

Serien är spännande (oerhört), romantisk, vacker, sorglig, full av "WHAT" stunder och man kan verkligen inte sluta se. Rasmus påstår att allt detta är baserat på en sann historia, men jag tror inte det. Men kanske..?

Jag önskar lite att jag hade läst boken först, men kommer absolut att beställa hem den nu. 

Vi såg serien på ViaPlay, men den finns säkert på andra ställen också. :) Hur som helst - ett utmärkt tips på tidsfördriv i dessa tider!


Vecka 3.

Skrivet av Sofia Donner 30.03.2020

Det här har ju blivit som någon sorts fängelse hantering, detta hemmaliv. Vecka 3 börjar nu. Vi känner oss alla både snoriga och rossliga så nu känns det ännu mer motiverat att hållas här. Vår lilla unge börjar klättra på väggarna dock, men jag gissar att han inte är det enda barnet som gör det just nu. Och är det bara jag som sakta förfaller? Nu har jag haft samma mjukisbyxor på mig i pinsamt många dagar.

Som en klok person sa: Vi skall ändå skatta oss lyckliga att det hände på våren i alla fall- med alla möjligheter till att var ute -och inte i november. Så sant så.

Helgen då: Vi har varit jättemycket ute! Rasmus har slagit ihop balkongen som skall vara utanför tv-rummet - och den kom upp. Eller ja, stommen till den. Vi har även börjat förbereda gården för vår med att rensa upp odlingslådorna. Vad skall man hitta på att odla i år? Tips? Vi funderar faktiskt på att investera i ett växthus. Förra året blev det bara ärtor och rädisor i pallkragarna. Och persilja och mynta, men de kommer upp varje år.

Screenshot 2020 03 30 at 8.19.57Screenshot 2020 03 30 at 8.20.07Screenshot 2020 03 30 at 9.20.17Screenshot 2020 03 30 at 8.20.25

Vi har: Gått om varandra den senaste tiden, Rasmus och jag. Han har fixat mycket med bygget - och jag har sovit när han kommit in. Men i helgen hann vi faktiskt ta vara på kvällarna. Vi har börjat se en ny serie. Det var länge sedan sist. Skall skriva ett eget inlägg om den, för den förtjänar det!

Nu: Ta min tékopp, byta dator och starta ännu en arbetsdag.

Ha en: Riktigt mysig hemmadag!


Min hudvårdrutin

Skrivet av Sofia Donner 27.03.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

En stor fördel med att jobba hemma är faktiskt mer tid. Jag stiger upp, och så är jag redan på jobbet. Denna vecka har jag försökt lägga lite extra tid på min hud, åh jösses - den behöver det verkligen. Sedan jag började jobba igen har detta inte varit en prioritering i vardagen. Men nu så! Någonting drastiskt hände när jag var gravid med Sigge. Min hud och mitt hår tog en sån enorm smäll. Och min hud gick inte tillbaka till det normala. Någon som känner igen sig? Så, mer jobb krävs nu. (Eller kanske detta är åldern!? Huh så hemskt!)

I alla fall. Nu börjar det bli en hel roman av mig igen här. Som jag redan berättat (och som jag predikar överallt, hela tiden) är jag Lumenes största fan. Men just nu testar jag faktiskt ett annat märke. Indy Beauty. Ett veganskt skönhetsmärke av influencern Therese SåLindgren. Jag använder ansiktstvätt, ansiktsvatten och dagkrämen. Detta är den dagliga rutinen.hud1Såklart hänger ju Lumene med också! Detta serum lägger jag på morgonen, efter ansiktsvattnet och före ansiktskrämen. Älskar det! Har använt denna länge nu. Ger ett härligt glow!hud2

Detta är också en goding som följt mig i flera år ( det syns säkert att burken är välanvänd, ehhehe). En daglig scrub från Dermalogica. Den använder jag lite nu och då när huden känns extra grå och trött. Efter tvätt och före ansiktsvattnet. För en extra ren känsla!hud4

Och nu till en stor, STOR, STOOOOOOR favorit som jag just har hittat! Ida Wargs tanning drops. Jag lägger 2-3 droppar med ansiktskrämen 1-2 gånger i veckan och smörjer ansikte och hals. Detta ger lite, lite färg. Lagom mycket för att inte se genomskinlig ut, och lagom lite för att inte se ut som Donald Trump. Man kan själv välja styrkan på "solbrännan" med hur många droppar man lägger och hur ofta man lägger dem. Tips, tips, tips. Så naturligt och fräscht!hud5

Och sist men inte minst - min absoluta favorit. Denna mask använder jag ca 1 gång i veckan (men borde använda den oftare). Man kan även använda den som ansiktstvätt om man vill det.hud3

Så i dessa hållas hemma tider, se det som en bra tid att lägga ner lite tid på dig själv. Lite extra self-love!


Spenatsoppadeluxe

Skrivet av Sofia Donner 26.03.2020 | 1 kommentar(er)

En stor fördel med att jobba hemma (vi fokuserar helt på dom nu) - är att det är enklare att lägga ner lite mer kärlek i vardagsmaten. Häromdagen gjorde jag en stor sats spenatsoppa. I dessa virus- och förkylningstider är det lite extra bra att boosta sin kropp med nyttigheter. Fast jag har märkt, nu när man är hemma hela tiden, hur lätt det är att småäta Fazers också. Och det är helt okej det med. Det är ju bra för själen ;) I detta recept är det vittvinet som ger soppan den där lilla extra lyxkänslan! Supersnabbt, och billig, maträtt.

Min spenatsoppa-deluxe

1 påse färsk babyspenat
1 liter vatten
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 dl grädde
2 tärningar grönsaksbuljong
1 skvätt vitt matlagningsvin (hoppa över om du inte har det)
1 stor klick smör
1 tsk malen muskot
Salt och peppar

Börja med att skölja spenaten och lägg dem i en bunke. Häll kokande vatten över (från tékokaren är smidigast). Låt stå 1 minut och häll sedan bort vattnet.

Fräs hackad lök och vitlök i en stor klick smör i en kastrull. Häll på spenaten efter en liten stund och rör tills den mjuknat. Häll på lite vittvin och rör om. Häll på vattnet, i med buljongen och muskoten. Låt koka några minuter. Ta bort från plattan och mixa allt med stavmixer. Lägg tillbaka på plattan, i med grädden och låt småkoka ett tag. Smaka av med salt och peppar.

Koka lite ägg till att servera med!
spenat blogg
Smaklig måltid!


Vad jag inte kan påverka..

Skrivet av Sofia Donner 25.03.2020

Kategorier:

Såg denna fladdra förbi i mitt flöde på Facebook, och tycker den är värd att sprida lite till.
Sprid kärlek och värme i dessa tider!
Och mycket av det!

Kram

91095064 1667363766737184 1897211475550797824 o


Hur livet så plötsligt ändras helt.

Skrivet av Sofia Donner 24.03.2020

Kategorier:

Hej!

Jag gissar att du, precis som jag, har all läsning om Corona (covid-19) långt upp i halsen redan. Hur det är nästan omöjligt att gå in på sociala medier utan att dränkas i inlägg om detta hemska virus. Jag har ingenting emot fakta, och följer gärna med i vetenskapen - men jag verkligen bränner alla proppar på bristen på källkritik och hej-vilt-delande av artiklar och klipp som inte för med sig annat än mer ångest och oro. Det är väldigt påfrestande tider just nu, för oss alla, och jag tror starkt på att vi kommer må psykiskt bättre om vi tar hand om varandra och hjälps åt att uppmuntra, hålla ihop och göra det som myndigheterna ber oss göra.

Nog om det.

Hur går vardagen här då: Jag jobbar hemma sedan förra veckan, och Sigge är hemma från dagis - Rasmus underhåller honom av bästa förmåga så jag i alla fall får lite gjort. Känner tacksamhet att Sigge är så liten att han inte uppenbart saknar dagis, utan gillar läget och att hänga med oss. Vår vardag har påverkats ganska mycket av det här som råder. Vi är en väldigt "upp och iväg" familj som sällan sitter hemma. Vi äter mycket ute. Är ofta iväg. Går på dejter. Så först gav hela stanna-hemma-grejen mig ångest. Men nu känns det riktigt bra. Vi får mycket gjort på huset. Jag skall börja ta itu med gården. Sigge älskar all kvalitetstid. Så inget ont som inte för något gott med sig, eller hur? Så väljer jag att se det.

Observera att alla tankar, känslor och åsikter här ovan gällande covid-19 och situationen som råder är mina egna. Jag är fullt medveten om att vi alla tänker/tycker/känner olika. Jag är inte ute efter en debatt, utan bara ventilerar mina tankar här på min blogg :) 

Min hjärtesorg: För två veckor sedan fick vi åka in akut till veterinären och låta vår älskade Nitro somna in. Det var verkligen totalt hjärtekrossande. Vi har vetat ett tag att han börjar bli sämre, men när jag kom ner på onsdag morgon fungerade inte längre hans bakben - och han pep och gnydde. Rasmus och jag åkte direkt in till veterinären och fick en akuttid, och vi visste båda att vi inte kommer få honom levande med hem. Vad vi grät. Vi grät och vi grät och vi grät. Det tog så ont så ont så ont. Jag har märkt nu i efterhand, när jag pratar om det med vänner, att alla dom som inte växt upp med ett djur i sin familj inte alls förstår sorgen. Att ta farväl. Att behöva ta beslutet. Vi fick med honom hem i en kista, och på kvällen hade vi en liten begravning med närmsta familjerna. Så fint. Men det är tomt här hemma nu. Jag kommer på mig själv varje dag med att leta efter honom i huset. Men just nu försöker jag fokusera på att vi fick 13 så fina år tillsammans. Det är jättemycket. 13 år. Så mycket glädje och kärlek och värme och tröst han gav mitt liv. Och han hade ett jättefint liv. Men sorgen bor kvar i bröstet. Och den får göra det. Så länge det behövs. För att sen övergå i värmande minnen.

1914439 166987011920 3652938 n

Och nu då: Skall återgå till vår virtuella kaffestund med mina kollegor. Saknar dom! 

Tips i dessa hemma-tider: Serien Self Made på Netflix. Verkligen SÅ HIMLA BRA!


Mardrömmar och vårt undermedvetna.

Skrivet av Sofia Donner 10.03.2020 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Härom natten vaknade jag av en riktigt otäck mardröm. Jag satte mig rakt upp i sängen med en puls på säkert 200 och tittade på klockan. 02:20. Det tog ett bra tag för mig att skaka loss den där obehagliga känslan som ligger kvar, och kunna somna om. Som tur var hade Sigge sovit väldigt oroligt så Rasmus hade hämtat honom till vår säng någon timme innan. Och ingenting ger ro i kroppen som att dra sitt lilla barn intill sig och borra in näsan i det där supermjuka håret.

Men när jag väl somnade om, så vaknade jag igen en timme senare av nästan exakt samma dröm. Små detaljer som hade ändrats medan budskapet var det samma. Denna gång var det inte lika lätt att skaka det av sig.

Jag blir väldigt lätt påverkad av mina drömmar. Har väldigt lätt för att älta mig kvar i dem och analysera och fundera. Men jag ser också ett tydligt samband mellan mina drömmar och mina tankar och känslor i vaket tillstånd. Jag drömmer ofta om sådant som jag oroar mig för, eller stressar över. Så jag gissar att kopplingen sitter där.

Hur ser du på dina drömmar? Glömmer du bort dom direkt, eller söker du också en koppling till dig själv? Tror du på sann-drömmar? Tycker detta är ett otroligt intressant ämne och är väldigt nyfiken på hur du tänker.