DSC 7646 1

Instagrampastan!

Skrivet av Sofia Donner 23.01.2021 | 1 Kommentarer

Kategorier:

Nej nej nej, håll dig lugn. Detta är inte påväg att bli en matblogg. Men till mitt försvar, en stor del av min tid just nu spenderas med att laga mat åt resten av hushållet - och just nu är jag inne på att testa nya rätter. Och då är det kul att dela med sig av det som är gott, visst? Så, såklart måste även vi testa instagram-pastan! Nu är det ju jag som döpt den till detta, efter att ha sett X antal influencers och matsidor dela den. Jag har ingen aning om vad den heter på riktigt. Men den är SINNESSJUKT god i alla fall. Häääähäää. En god pasta är svårslaget! Och eftersom jag inte tål gluten, kan jag i princip aldrig njuta av en pastarätt på restaurang - så då får man trixa själv!

En ny favorit - helt klart! Vi åt den med kycklingfiléer stekta med rödlök, vitlök och lite soya. Mums!

Instagrampastan

Spagetti (jag hade glutenfri, du väljer själv vad du tar)
1 paket fetaost (jag hade 1,5 paket för hade ett öppnat i kylen)
1 röd chili (jag tog bara halva med tanke på Sigges lilla mage)
3 vitlöksklyftor
1 paket körsbärstomater
Olivolja (rätt mycket)
Chiliflakes
Salt & Peppar
Färsk Basilika (hade jag inte hemma, gick bra ändå)

Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Ringla olivolja i botten på botten av en ugnsform och lägg på osten. Lägg ut tomaterna runt osten och hacka en chili + pressa vitlök över. Salta, peppra och tillsätt chili flakes (jag tog bara jättelite chiliflakes). Stoppa in i ugnen i 20 minuter. Under tiden som du gör detta kokar du pastan. När du har hällt av pastan och osten är klar i ugnen så rör du bara ihop allting och har i basilika. Ät som den är, eller med valfritt protein till. Såå gott!

109086581 2662371077418022 2537954381670242076 nÄven denna gång stulen mat-bild, denna är tagen av Garbriella Joss.

 

Nu ska jag börja med att hoppa i duschen medan 50% av barnen sover och 50% har dagsvila. Viktigt att tvätta bort värsta smutsen, ikväll ska jag nämligen iväg på bubbelprovning med några vänner. Har LÄNGTAT i en evighet! Min första egentid med vänner sedan Melker kom. Yes yes yes. Har jag sagt att jag ääälsskkaaaarrr bubbel förresten...?

Ha en jättehärlig lördag! Mumsa på något gott ikväll, även du!

Kommentarer

  • hopihopi 24/01/2021 9:28am (40 dagar sen)

    Uunifetapasta (ugnsfetapasta?) är det ju :) Jag håller med om att det är jättegott, en av mina favoritpastarätter.

    • Sofia Donner 24/01/2021 9:55am (40 dagar sen)

      Tack! Bra att ha ett riktigt namn på det! 😅 Fick tips igår om att göra samma med getost- ska absolut testas! 😍

Skriv en kommentar