Visa inlägg taggade med 'fest'
Bröllopstårtsjakten.
Bröllopstårtan var ett stort och viktigt moment för mig. Jag tror jag ringde runt till säkert 20 olika ställen och personer innan jag hittade rätt. Först och främst ville jag att den skulle vara glutenfri. Och sedan ville jag absolut ha en som var byggd i tre våningar. Och till sist ville vi ha en tårta som representerade oss. Vi hade en färdig inspirationstårta nämligen som vi önskade. De flesta kunde enbart erbjuda "vanliga tårtor" på en ställning - men jag ville inte ha det. Efter ett tag började jag inse att jag kanske skulle vara tvungen att tänka om. Men sedan kom vi i kontakt med Maria Gustafsson. Vilken hjälte! Hon kunde uppfylla alla våra önskemål - och såg det även som en kul utmaning.
Det svåraste var att välja smak. "Ni kan välja i stort sett vad ni vill för smak och fyllning", sade hon och båda två blev lite knäsvaga. Men vi tänkte att båda älskar choklad och Rasmus älskar jordgubbar, så vi körde på det. Så med dessa önskemål gav vi Maria fria händer. Det blev en tårta med chokladbrowniebotten, chokladganache och jordgubbsmousse med bitar av jordgubb i. Vilken dröm!!
Vi gjorde en liten grej av hela tårtprovningen. Istället för en smakbit för oss två bad vi Maria laga en större provtårta (som vi betalade extra för) och så bjöd vi våra familjer på middag följt av tårtprovning. Det var verkligen jätteroligt och jag rekommenderar det varmt. Ett kärt minne i all planering fram till den stora dagen.
Såhär såg vår provtårta ut. Den ger ju lite ledtrådar om hur vi önskade vår riktiga tårta.. ;)
I samma veva beställde vi även "cake toppern", den som placeras ovanpå tårtan och skall symbolisera ett brudpar. Jag är SÅ NÖJD med den. Rasmus på sin motorcykel och jag som står bredvid med mina blommor. Mer personlig går den inte att få. Den blev verkligen perfekt, och vi kommer spara den här hemma som ett kärt, kärt minne. Denna beställde vi från etsy.com.
Och så till den stora frågan: Hur blev tårtan då!?
HELT MAGISK!!
Såhär såg den ut framifrån då gästerna kom in i rummet som kaffet serverades i..
Och sedan svängde kocken på den..
Precis, exakt, så som vi önskade. Är så otroligt tacksam för denna detalj. Det fanns även en "vanlig rund tårta" till, eftersom det var hela 122 gäster som skulle få varsin bit. Men den blev kvar, så vi hade tårta att gotta oss med i flera dagar efteråt. Vilken dröm!
Att börja planera ett bröllop.
Efter att Rasmus hade friat började frågorna hagla över oss. När blir den stora dagen då? Så det var bara att sätta sig ner och bestämma det. Min man är väldigt traditionsenlig, och för honom betyder en förlovning att man gifter sig inom ett år. Och det håller jag helt med om. Så vår första tanke var att vi skulle slå ihop dopet av vårt barn och bröllopet senare mot hösten. Men ganska snabbt insåg jag att jag egentligen inte ville det. För det första ville jag att vårt bröllop skulle vara "vår egen dag". Och för det andra ville jag inte vara spädbarnsmamma, trött och hormonell på min bröllopsdag. Jag ville även hinna komma i form igen och känna mig "tiptop". Så vi bestämde att 2018 får vara småbarnsår ifred, och 2019 får vara mitt "komma igång igen" år och 2020 får vara bröllopsåret. Detta skakade vi hand om, och pausade bröllopstankar och gav all energi åt vårt kommande nya liv som tre.
Så kom Sigge och ca 10 månader in i vår bebisbubbla, i början på 2019, kände vi båda att vi hade mycket mer energi är vi hade trott. Vi har ett väldigt snällt barn, som från första början sovit nätterna igenom - och jag kände mig "tillbaka" igen. Så vi tog upp ämnet bröllop. Hur det skulle vara, om vi gifte oss i år i alla fall. Vi bollade idén en stund. Kollade budget, tidsplan - och insåg till sist att det är möjligt. Så vi körde igång!
BUDGET
Vi började med att sätta upp en budget. Vi kollade runt lite vad andra lagt på mat, dryck och underhållning och utgick från vad vi själva var ute efter. Vi var överens om att inte ta lån för detta, utan använda oss av sparpengar. Vi fick även väldigt mycket hjälp av våra familjer, men vi ville räkna på det så att vi skulle kunna klara av allt själva. Och inte ta för givet att någon annan skulle behöva betala.
TEMA
Vi var båda helt totalt överens om att temat för bröllopet skulle vara FEST. En dag då alla våra nära och kära verkligen får släppa loss. Ett tag tänkte vi även ha James Bond som tema, men vi fick inte ihop en röd tråd på det så vi skippade det.
DATUM
Vi började med att vara överens om att vi inte ville gifta oss i juni, juli eller augusti. Dessa månader är redan fulla av sommar och semester och program. Ett tag var vi inne på nyårsafton, men eftersom Rasmus ville ha med en av sina motorcyklar så strök vi den tanken. Oktober, november kändes lite väl osäkra vädermässigt. Så september fick det bli. Och 7.9 kändes bra!
BOKA
När datumet var bestämt ringde vi och bokade kyrkan. Vi valde att ha vigseln redan kl 14. De berättade att kl 16 är vanligaste tiden, men eftersom hela vår idé var "en heldag med kärlek" så valde vi en tidigare tid. Vi bokade även festlokalen.
FESTMAGASINET
Vi kände att vi ville lite för mycket vad gällde färger och stil och känsla, så vi bokade tid hos Festmagasinet. Hon hjälpte oss komma igång och samla våra tankar. Vi valde färgtema mörkgrönt, guld och vitt. Vi bestämde även att hon skulle ta fram ett upplägg på dukning och pynt, hyra ut dekorationer samt laga alla blommor. Här kommer en liten tjuvkik på upplägget kring dukning och blommor som hon tog fram.
MAT
Eftersom min styvbror är kung i den branschen hjälpte han oss fixa allt. Det blev Björntjänster som fick laga maten. Vi satte oss ner med Jack som äger firman och fick SÅ BRA känsla direkt. Vi var noga med att berätta att vi inte (!) ville ha en "nobelfest" känsla över vårt bröllop. Det skulle vara som en stor hemmafest, med god mat. Han fick fria händer och upplägget blev verkligen perfekt! Mer om det kommer senare.
Tårtan beställde vi av en fantastiskt duktig tjej som heter Maria Gustafsson. Vi hade en speciellt önskemål - och hon fixade det in i minsta detalj helt perfekt. Mer om detta kommer också!
DRYCK
Vi insåg snabbt att det skulle serveras mycket alkoholhaltig dryck. Vi ville göra hela dagen på vårt sätt,så de flesta trender så som skumppaskål som brudskål och sådant valde vi att göra annorlunda, men kommer berätta mer om vårt lite speciella dryckesupplägg senare också. Det var uppskattat, kan jag lova! ;)
GÄSTLISTA
Och sedan till det viktigaste. Gästlistan. Även det som tog längst tid att fila på. Jag tänkte att vi skulle hålla det för bara våra närmaste. Rasmus var noga med att alla i vår närhet skall få komma. Och efter att ha diskuterat igenom det så förstod jag hans tankar och känsla, så vi gick på det. Rasmus fick skriva ner dom från hans sida som han ville bjuda, och jag gjorde samma sak - och vi fick ihop ett fint antal på 136 personer. Galenskap, tänkte vi båda. Men ju mer tiden gick så kändes det bara helt naturligt. Ett stort bröllop med alla vi vill ha runtom oss en så stor dag som denna!
Här passade vi även på att fråga min vän Janina om hon ville vara Toastmadame. Janina är social, utåtriktad, talför, rolig, charmig, jordnära och väldig lätt att ta till sig. Det kändes som ett givet val och vi blev verkligen SÅ glada när hon tackade ja.
BARNFRITT
Vi bestämde direkt att vi ville ha barnfritt. Som jag redan skrev var det fokus på fest, och vi är båda av den åsikten att barn inte skall vara med där vuxna festar. Vi bestämde dock att kyrkan gärna fick fyllas med barn. Vi började med att ordna barnvakt åt vår egen kille, och det var grannarnas underbara dotter Nadja tillsammans med sin pojkvän som åtog sig uppdraget. Det kändes verkligen så rätt och så bra. Så vi kunde helt släppa det dåliga samvetet av att han inte fick vara med.
INBJUDNINGAR
Eftersom jag älskar att skapa i photoshop så tog jag fram layouten till våra inbjudningar. Jag tror att jag sammanlagt gjorde 10-12 stycken, för det var så svårt att välja. Rasmus valde denna, och vi körde på den!
KLÄDERNA
Jag hade redan en bild i huvudet om hur jag ville att min klänning skulle se ut. Och först var planen att någon skulle få sy upp den. Men med facit i hand är jag SÅ TACKSAM att det inte blev så. Det kommer ett egen inlägg om bröllopsklänningsshoppandet. Kan säga att det ingick en hel del drinkar och shottar till lunch den dagen. Vad gäller Rasmus kläder så sa jag direkt att jag inte vill veta vad han skulle ha på sig. Så han ordnade det i smyg tillsammans med sin pappa och sina bröder. Så fint!
BRUDFÖLJET
Här valde vi våra syskon. Mina två systrar tillsammans med Rasmus två bröder som tärnor och marshalkar. Och min lillebror gick in med mig i kyrkan. Sigge var bestman tillsammans med min systerdotter Selma som var Maid of honor. Jag valde ut några klänningar i mörkgrönt som mina systrar fick välja mellan, och Rasmus tog hand om killarnas kläder. Selmas klänning beställde vi i guld.
Här tror jag nästan att jag måste sätta punkt för detta inlägg. För nästa steg är tårtprovningen, och den får nästan bli ett eget inlägg!