The Rocky Road Challange.

Skrivet av Sofia Donner 19.12.2019 | 0 Kommentarer

Just nu sitter vi på Viking Grace över till Åbo. Det blir några dagar i min underbara hemstad. Åbo kommer föralltid vara min absoluta favoritstad. Jag vet inte om det är alla minnen som gör det, eller den där känslan av att även fast mycket har ändrat - så är allt ändå så bekant. Speciellt inför julen. Åbo må vara en härlig sommarstad - men staden gör sig ändå nästan bäst precis innan jul. Denna gång skall vi besöka min mommo, min gammelmoster, Rasmus mommo (som bor i Pargas), farfar (ute i Nagu) och mina gudföräldrar och deras dotter som "just" fått bebis (också i Nagu). Och sedan skall vi spendera kvalitetstid med min lillasyster och lillebror. Och däremellan kanske julhandla lite. Vi åker tillbaka till Åland natten till måndag igen.

Men under tiden tycker jag att du skall testa laga denna variant av Rocky Road. I min familj har jag så länge jag kan minnas varit ansvarig för att alla magar fylls med julgodis. Och ett mission har blivit att hitta den perfekta varianten av Rocky Road. I år blev den riktigt bra, måste jag få säga!

- Cashewnötter
- Mini marshmallows
- Dumle tranbär (1 dumle klippt i 6 bitar)
- Cornflakes
- Vitchoklad
- Mörkchoklad

Smält chokladen och blanda ihop allt. Enklare än så blir det inte!

I år blev det även salmiakstryffel, saffransmarränger och tranbärskola. Recept på det kommer upp under dagarna! :)