onsdag 12 september 2018 - 00:00

9/11

World Trade Centers 2000 By Miss P   Manhattan and World Trade Centers 2001 By Miss P

9/11. World Trade Center. Twin Towers. Chansen är stor att du kommer ihåg var du befann dig den 11 september 2001, och kanske ännu större om du var i USA. Totalt dog 2997 personer i 9/11 attackerna. Dagen satte spår. Ovan kan du se foton av Twin Towers från 2000.

 

Inside World Trade Center 2000 By Miss P

 

Jag tror detta är enda kortet jag har innuti från Twin Towers. Min mamma och jag gick förbi där en dag och bestämde oss för att gå in. Kändes konstigt att allt detta var borta ett år senare. Genom åren har jag hört så många förstahands historier som är relaterade till Twin Towers och Lower Manhattan just den dagen.

 

One World Trace Center 2018 By Miss P

 

Idag står One World Trade Center där Twin Towers stod förut.

 

Once World Trade Center 2018 By Miss P

 

One World Trade Center. En av de totalt sju World Trade Center byggnaderna i området.

 

911 Memorial 2018 By Miss P

 

Ovan ses delar av minnesmärket som tillhör National September 11 Memorial & Museum. Här stod en av de två Twin Towers. Namnen på alla som dog den dagen finns ingraverade runt de två poolerna (båda Twin Towers är nu varsin pool). Det är en non-profit institution som driver minnesmärket och museet.

 

När vi åkte tåg från Washington D.C. till New York för två år sen, träffade vi på en pensionerad Veteran vars son dog i en av the towers. Han berättade att han bearbetar sin sorg genom att åka till New York en dag per månad för att voluntera för National September 11 Memorial & Museum.

 

FDNY Battalion 9 By Miss P

 

Senast jag var i New York råkade jag befinna mig utanför NYFD Battalion 9. Brandstationen som förlorade 15 av sina brandmän på 9/11. Ingen annan brandstation förlorade lika många brandmän. Återigen påmindes jag om 9/11 och hur den är närvarande i det dagliga livet 17 år senare.

 

The Fallen 15 9th Battalion FDNY By Miss P

 

Hjältarna som åkte till World Trade Center och aldrig kom hem. Tacksamma tankar till dessa och alla andra hjältar som deltog i 9/11!!

 

 

Du kanske också gillar:

 

tisdag 11 september 2018 - 00:00

Facebook Festival

Facebook Festivals By Miss P

 

Facebook Festival är ett event som arrangeras på Facebooks huvudkvarter i Menlo Park några gånger per år. I lördags ordnades Facebook Fiesta för att fira den nationella Latinamerikanska månaden som uppmärksammar den Latinamerikanska befolkning och deras arv i USA mellan 15.9 - 15.10.

 

Facebook Community Stage By Miss P

 

Facebook Fiesta pågick i flera timmar med flertalet band, dansare och sångare som uppträdde på flera scener. För barn fanns ansiktsmålning, hopphus och olika karuseller. Utöver det fanns Farmers Market, en liten marknad där allt från örhängen till målningar såldes, samt många lokala föreningar och institutioner var representerade (bibliotek, polis).

 

Casa Circulo Cultural By Miss P

 

Denna barngrupp var en del av Casa Circulo Cultural gruppen. Flickan i den bruna klänningen hade en otrolig sångröst som fick mig att rysa i hela kroppen.

 

The FB Wall at Fiesta Cultural By Miss P

 

Facebook är känd för sina väggar där du kan skriva diverse. Här fick var och en skriva vad samhället och gemenskapen betyder. Allt är inte bara gott som kommer med ett företag som Facebook, vilket någon hade tagit upp på denna vägg. Lokala området runt Facebook genomgår en gentrifiering delvis på grund av Facebook, men det får bli ett annat inlägg.

 

Calpulli Tonalehqueh Aztec Dancers By Miss P

 

Dansgruppen Calpulli Tonalehqueh Aztec Dancers uppträdande var det bästa. Gruppen kommer från San Jose och erbjuder allmänheten gratis dansklass varje onsdag där du kan lära dig mer om Aztec kultur och dans.

 

Calpulli Tonalehqueh Aztec Dancers 2 By Miss P

 

 Aztec dansarnas huvudbonader är både färggranna och praktfulla!


Calpulli Tonalehqueh Aztec Dancers 3 By Miss P

 

Vi besökte Facebook Fiesta i närmare två timmar. Största delen av tiden spenderade vi Fiesta Cultural scenen. Så lärorikt att se olika grupper framföra sina danser med latinamerikanska rötter.

 

 

Du kanske också gillar:

måndag 10 september 2018 - 00:00

Concrete Crew X Northern Limited

Concrete X Northern Tshirt Front By Northern Limited

Concrete X Northern Tshirt Back By Northern Limited

 

Concrete Crew som är en grupp street scooter åkare från Bay Area och Northern Limited som är ett klädmärke från Arizona har gjort ett samarbete. Resultatet är tshirten ovan som ses på vår son Phela och en street scooter video som de filmade för någon vecka sen. Videon filmades delvis av Hella Grip som är ett scooter företag från Bay Area. Fotona togs av Northern Limited. Här kan du se videon!

 

Vad skateboarding var på 70-talet är ungefär vad scootering är idag. Det är en relativt ung sport och det finns så mycket som kan utvecklas. Om du är relativt ny till scootering så kan jag berätta att sporten delas in i street och park. Precis som namnen säger är street där åkarna utövar sin sport utanför skate parken, medan de som åker park utövar sporten i skate parken.

 

 

Du kanske också gillar:

söndag 9 september 2018 - 00:00

Grand Canyon

Grand Canyon National Park By Miss P

 

Grand Canyon i Arizona har alltid funnits på min önskelista över platser jag vill besöka. För några år sen blev drömmen sann. Vi besökte Grand Canyon under fjärde juli ledigheten (USAs nationaldag som alltid är en röd dag och därmed ger oftast 3 eller fler lediga dagar på raken). Totalt är Grand Canyon 4926 kvadrat km stort. Bredden på nationalparken är mellan 6.4 km till 29 km. Du kan besöka olika delar av parken. Vi besökte delen som heter South Rim.

  

Grand Canyon South Rim By Miss P

 

Denna nationalpark är så mäktig! Här ses bergskikt som innehåller 70 miljoner år av geologisk historia. Att stå här fick mig att kännas väldigt liten som människa och väldigt ung.

 

Colorado River at Grand Canyon South Rim By Miss P

 

Längs ner ses Colorado River som började gräva sig neråt för 5-6 miljoner år sen. Colorado River är en livlina för de folk som ännu bor längs med floden i detta ökenlandskap. En av de mest avlägsna bebodda ställen i USA är Supai Village som finns i Grand Canyon där Havasupai befolkningen bor. Grand Canyon är traditionellt associerad med åtta olika urbefolkningar, varav Havasupai är en.

 

Grand Canyon South Rim AZ By Miss P

 

Oavsett ålder passar Grand Canyon dig! Du kan gå på långa promenader, eller ta lokala bussen mellan olika utsiktsplatser. Gillar du utmaningar så kan du välja att gå på några dagars tur med guide och åsna och promenera ner i the canyon. South Rim är öppet året runt. Vissa tider på året medför naturligtvis fler besökare än andra. Det är också bra att tänka på vilket väder du gillar. När vi var där var temperaturen 44 C. Besöker du Grand Canyon under vintern så finns det snö.

 

Grand Canyon South Rim Early Evening By Miss P

 

Tiden på dygnet och vädret påverkar färgen på Grand Canyon.

 

South Rim AZ By Miss P

 

Kvällen har anlänt och det är tid att lämna parken. 

 

Plaza Bonita Mexican Family Restaurant AZ By Miss P

 

Här ses min moster och jag från en kväll när vi åt middag på Plaza Bonita som är en familjeägd restaurang som serverar autentisk Mexikansk mat. Hemmagjorda tortilla chips med hemmagjord salsa serverades under tiden vi väntade på vår mat. De blev enchiladas med ris och bönor för mig. Gillar du stark kryddad salsa, fråga efter deras hemmagjorda habanero salsa. Min man som vanligtvis äter habanero salsa sa att det är det starkaste habanero salsan han någonsin har ätit.

 

Har du besökt Grand Canyon? Om, motsvarade det dina förväntningar?

 

 

Du kanske också gillar:

lördag 25 augusti 2018 - 00:00

Österbottningar på Buena Vista Winery i Sonoma

Karl the Fog at Golden Gate Bridge By Miss P

 

Förra helgen körde jag till norra Bay Area och när jag körde över Golden Gate bron var dimman tät, vilket inte är ovanligt. Dimman går under namnet Karl the Fog. Planerar du att besöka Golden Gate bron, se till att du har möjlighet att besöka den två gånger i fall om dimman ligger tät första gången.

 

Minna

 

Genom bloggen har jag kommit i kontakt med Minna som är hemma från Österbotten och bor i Bay Area. Minna är den första Österbottning som jag träffar efter alla mina år i USA. Det finns säkert fler, men våra vägar har ej korsats. Det var så trevligt att träffas och diskutera om allt från att uppleva aha stunder när vi plötsligt förstår en kultur på ytterligare ett sätt efter att ha bott här i flera år till Kaliforniens många vingårdar.

 

Du kan följa Minna på hennes Instagramkonto medgladje!

 

Buena Vista Winery By Miss P

 

Det var Minnas förslag att vi skulle träffas och äta lunch på Buena Vista Winery i Sonoma som är den äldsta kommersiella vingården i Kalifornien. Vingården grundades 1857 av Agoston Haraszthy.

 

Buena Vista Winery Inner Yard By Miss P

 

Innergården är mysig att sitta på och påminner om ett annat århundrade. Tyvärr stördes vi av fleratlet bin så vi flyttade upp till en liten och mysig avsatts bredvid huvudbyggnaden som ses ovan på fotot.

 

Grand Chandelier at Buena Vista Winery By Miss P

 

I huvudbyggnaden möts du av en stor kristallkrona och en varm atmosfär. Här erbjuds vinprovning och försäljning av gårdens vin.

 

Wine Tasting at Buena Vista Winery By Miss P

 

Det godaste vinet vid provningen var 2016 Sheriff of Buena Vista. Namnet på vinet kommer från vingårdens grundare, Agoston Haraszthy, som var en av de första sherifferna i San Diego, Kalifornien, på 1850-talet.

 

Private Wine Tasting Room at Buena Vista Winery By Miss P

 

Buena Vista Winery har privata vinprovningsrum om du önskar det.

 

Wine Barrels at Buena Vista Winery By Miss P

 

Vingården erbjuder också en tur bland vintunnorna.

 

Buena Vista Winery Wine By Miss P

  

Det blev en fin dag! Så trevligt att träffa Minna och att pröva på en ny vingård!

 

 

Du kanske också gillar:

måndag 20 augusti 2018 - 00:00

Skolan har börjat

Lands End By Miss P

 

Antar att det är fler föräldrar än jag som har svårt att förstå att skolan har börjat igen. Vart tog sommarlovet vägen? Strax innan vår son cyklade iväg till skolan, första skoldagen på hans sista år i högstadiet, sa han att han önskar att han skulle börja gymnasiet. Jag sa till honom att han skall njuta av detta skolår för det är antagligen det sista skolåret som inte är lika krävande som de skolår han kommer att ha framför sig resten av åren i skolan beroende på hur långt han väljer att gå akademiskt (gymnasiet, BS/BA, Master, Ph.D.). De flesta av hans vänner går i gymnasiet så jag kan förstå att han vill gå där också. Men studierna i gymnasiet är något helt annat än högstadiet enligt hans vänner.


Silicon Valley är ett rörligt samhälle med familjer som flyttar in och ut oftast beroende på jobb. Varje år är det någon av vår sons klasskompisar som flyttar ut och någon ny som flyttar in. Inför skolåret flyttade en god vän till vår son till östkusten (för mamman har fått jobb på Duke University), vilket alltid känns ledsamt. Men goda vänner finns alltid kvar oavsett avstånd. In flyttade en kille från Nordkorea som jag kan tänka mig har mycket att dela med sig av och att lära sina nya klasskompisar. Det är en sån rikedom att dessa barn har tillgång till att få lära känna klasskompisar från andra länder med andra kulturer och traditioner.


PAUSD (Palo Alto Unified School District) nya Superintendent Dr. Donald B. Austin skrev i sin välkomms email till alla föräldrar och guardians i skoldistriktet: “The start of school is an exciting time, full of hope and great aspirations.  That is as true for the adults involved as for the students heading to their first day of kindergarten. On the best days, our students will have magical experiences and create memories that last forever.  Other days may be more challenging. We will support your students through their highest highs and lowest lows. The beauty of school is the journey that takes place as students find their voice, form their beliefs, and slowly mature into young women and men.” Så fint skrivet och jag hoppas att det är så alla lärare och övrig personal som är del av skolan känner oavsett var de bor.

 

Önskar alla er som är elever, lärare och personal på skolan ett fint läsår!

 

Du kanske också gillar:

måndag 13 augusti 2018 - 00:00

Företags firandet i Silicon Valley

Orchid By Miss P

 

Veckans tema på Seven Days är Fest & Kräftskiva. Vad är mer passande än att börja veckan med en inblick i företags firandet i Silicon Valley?

 

Shrimps By Miss P

 

Beroende på storleken på företaget, organisatörer och budget, så kan ett företag ha någon eller flera firanden och fester per år. De flesta företag har någon variation av ett Holiday Party som kan firas i december eller januari. Ibland firar företagen att deras budgetår har börjat, medan andra firar att företaget fyller jämna år. Om företaget har nått en bra placering på ‘Best Place to Work” listan så kan det firas. Vissa företag har “Employee Appreciation Day,” eller/och “Summer Party,” eller/och “Summer BBQ.” Fusioner och ackvisitioner kan också firas. Listan kan göras lång.

 

Risotto By Miss P

 

En del företag har en grupp inom företaget som planerar firandet och festerna. Ibland kan det vara en avdelning eller en handplockad grupp från olika avdelningar. Har själv varit del av en grupp som ansvarade för ett företags firanden, vilket ger en bra erfarenhet inom evenemangsplanering. Andra företag köper allt från planeringen till verkställandet av festerna från festfixare.

 

Flower Arrangement By Miss P

 

Firandet behöver inte alltid vara en stor fest med utsökt middag på ett känt ställe. Om företaget har en Summer BBQ så kan de t.e.x. hyra ett ställe som tillhandahåller privat strand med möjlighet till att vindsurfa, paddla kanot, åka trampbåt, spela volleyboll eller bara äta gott och umgås med andra anställda. För en Employee Appreciation Day kan företaget t.e.x. hyra en stor sports arena för en hel dag som kan rymma tiotusentals människor dit anställda är välkomna att ta med en bättre hälft eller vän. Underhållningen på motsvarande firande består oftast av en rad världskända artister som har flugits in för att enbart spela för de anställda. I Silicon Valley finns det inget tak på hur ett firande kan se ut så länge det finns fantasi och en budget.

 

Desserts By Miss P

 

 

Du kanske också gillar:

söndag 12 augusti 2018 - 15:00

Sjukstuga

Har nu druckit min första kopp kaffe på 2.5 vecka, vilket är ett tecken på att jag har blivit frisk. Dricker vanligtvis relativt lite kaffe, men i alla fall någon kopp per dag. När jag är sjuk så vill jag varken känna doften av kaffe eller ännu mindre dricka det. Lustigt hur det fungerar. Men nu är jag back in business. Är sällan sjuk, men när jag blir sjuk är det oftast feber i några dagar och sen blir jag frisk. Men denna gång har det verkligen dragit ut på tiden. Det visade sig att jag hade fått en bihåleinflammation som inte ville ge med sig.

 

Under tiden fick vår son en allergisk reaktion till Poison Oak, vilket 85% av befolkningen i USA beräknas vara allergisk mot. Poison Oak är gift ek på svenska om jag översätter det, men kommer inte ihåg att jag någonsin har hört om det innan jag flyttade till Kalifornien. Poison Oak är en växt som växer i klasar med tre, fem eller sju löv som ser ut som små eklöv. Växten kan täcka stora markområden bl.a. i bergen. Den kan både växa som en buske och klätterväxt. Den är vanligtvis grön med lite röd färg på sig. I fall om den har torkat är den svår att urskilja bland annat gräs som är torrt. Löven innehåller en olja som heter urushiol och om den kommer i kontakt med din kropp och du är allergisk så utvecklas utslag i olik grad. Kommer oljan på dina kläder eller skor så ska du se upp så det ej rör din kropp. Du behöver ej röra själva växten, utan oljan från växten kan spridas via djur, sport utrustning eller andra föremål som har kommit i kontakt med växten och bär på oljan. Det är första gången någon i vår familj har det.

 

Det är svårt att upptäcka om du har fått Poison Oak olja på dig, om du ej har sett när det hände. Första gången du får oljan på dig så kan det ta 3 - 10 dagar eller fler innan du får en allergisk reaktion. Vi vet ej säkert hur vår son fick det, men enligt läkaren så är det högst sannolikt att han fick det någon av de gånger när han cyklade med sin mountainbike i bergen. Vi fick tipset att duscha i kallt vatten och använda diskmedel som duschcreme om du tror att du har kommit i kontakt med Poision Oak. Tvätta både kläder och skor som du hade på dig vid tillfället. Om Poison Oak bränns så utvecklas en giftig rök som naturligtvis är skadlig att andas.

 

Poision Oak By Miss P

 

Här ses utslag på en av vår sons armar. Denna arm ser mycket bättre ut än den andra som har stora blåsor fyllda med vätska och är så uppsvälld mellan handen och armbågen att den ej går att sträcka ut eller böja helt. Utslagen börjar där Poison Oaks olja har rört mot hyn. Det kan ta upp emot 30 dagar innan utslagen och resten av symptomen försvinner. Vår son är inne på sin andra vecka och hittills har det bara blivit värre. Läkaren skrev ut tabletter som innehåller steroids som bör ta ned svullnaden och få utslagen att minska drastiskt under 3 - 5 dagar. Kallt bad med Epson salt kan hjälpa liksom krämer som motverkar kliandet. Kliar du på utslagen så sprids de.

 

Vi hade verkligen inte planerat att avsluta sommarlovet på detta sätt. Men det är livet i ett nötskal.

 

 

Du kanske också gillar:

fredag 3 augusti 2018 - 10:00

Litar du på de du ej känner?

En sak jag har lärt mig i USA är att aldrig lita på de jag ej känner. Vilket kan kännas hårt. Men om och om igen har de konstigaste saker hänt oss. Saker som har fått mig att säga “hände nyss det som jag tror hände?” En gång när jag hade på tv-nyheterna i bakgrunden hörde jag att en person hade åkte fast för att ha rånat flertalet ställen och att polisen hade sökt efter hen i flera månader. När jag hörde namnet tänkte jag att namnet lät bekant och när de visade ansiktet på personen insåg jag att det var en ytlig bekant (professionellt). Då tänkte jag att vi vet egentligen så lite om andra. (Bra att tänka på när folk skvallrar, för antagligen tror de sig veta mer än de verkligen gör.)

 

I Palo Alto har vi haft många intressanta incidenter. Vilket visar att oavsett området du bor i så skall du ej lita på den du ej känner. En jul sände en vän några julgåvor till oss men adressen på paketet hade fått ett nummer fel och gått till en granne. När vi kom hem en eftermiddag och skulle parkera bilen råkade jag se när grannen gick med ett vadderat Marimekko gåvokuvert till återvinningssoptunnan och något i mig sa att kolla vilket namn det var adresserat till (för vi väntade på paket som inte hade kommit). När jag tog i kuvertet såg jag att det var adresserat till oss, men endast tomma paketpapper i och ett ihopskrynklat jukort på familjen som sände gåvan till oss. Jag kunde inte tro att det var sant! Jag gick raka vägen till vår granne och frågade var gåvorna var som kom i paketet och varför de hade öppnat något som var adresserat till oss? Där satt gäster med stora ögon och grannens barn var närvarande. Pappan i huset sa att “de gåvorna var ingenting” och att “vi får så mycket post för andra människor så vi kan inte hålla reda på vilken post som är till oss eller andra.” Under tiden stod han med delar av gåvorna i handen, vilket var bl.a. en svensk Bamse tidning. Ingen i deras hus pratar svenska så hur skulle de få glädje av den hann jag tänka? Jag var så arg att mina knän skakade. Jag kunde ej tro att det var sant! Jag sa till dem att jag kommer att ringa polisen. I USA är det ett federalt brott att öppna någon annans post. Sagt och gjort gick jag hem och ringde polisen. Under tiden som jag satt i polisens telefonkö kom pappan och knackade på vår dörr och gav oss gåvorna. Sen den dagen hälsade jag ej på dem längre. Ett år senare flyttade de, vilket kändes bra.

 

Returned Scooter Parts By Miss PDelar av scootern som polisen återfick av killarna som hade stulit den.

 

I slutet av vår sons sista skolår i lågstadiet stals hans scooter av fyra elever som gick i gymnasiet. Av ren tur försa sig en av killarna och den andra ljög om sin ålder, vilket korrigerades av vår son (dessa killar följer vår son på instagram och därmed kände han till deras ålder) i polisens närvaro på skolgården. Polisen frågade om vi ville komma till polisstationen för att göra en polisanmälan. Min man och jag var eniga om att alla kan göra fel, men gör man fel så bör man rätta till det. Vi bestämde oss för att så länge killarna betalar för de delar som måste ersättas på scootern de hade stulit, så skippar vi att polisanmäla saken. Eftersom killarna var underåriga så var polisen tvungna att kontakta deras föräldrar. När det var gjort kom polisen hem till oss och sa att alla föräldrar hade gått med på att betala sin del, men eftersom vi ej gjorde en polisanmälan så kan polisen ej samla ihop pengarna utan vi måste göra det själva. Polisen gav oss alla föräldrars telefonnummror och jag ringde. Gissa till min stora förvåning när jag plötsligt befann mig på ett samtal efter ett annat med föräldrar som säger att deras söner är väluppfostrade och skulle aldrig begå ett sådant brott och därför tänker de ej betala! Dessa killar stal ej vår sons scooter för att de ej har råd att köpa en, utan de stal den kanske för att de var uttråkade. Endast en förälder sa att hon hade sagt till sin son att samla ihop sina sparade pengar och att de kommer att komma med dem hem till oss. En annan familj betalade sin del också. Men två betalade aldrig sin del. Vad har detta lärt oss? Att om vi föräldrar ej håller våra barn ansvariga för vad de gjort så kommer vi eventuellt att skapa monster i olika valörer istället för att uppfostra människor som är ansvariga för sina handlingar. Om något liknande händer i framtiden kommer vi att göra en polisanmälan.

 

När jag tänker tillbaka under alla år jag har bott i USA så har jag råkat ut för flera stölder, inbrott (tusen tack till vår granne som sprang efter och lyckades fånga den som begick brottet) och ett till öppnat paket (som pappan i den familjen hade tagit med sig till jobbet när vi kom för att hämta det - vem tar med någon annans post till sitt jobb?). De flesta av dessa brott har begåtts av människor i vårt närområdet.

 

Trots våra erfarenheter tror jag att de flesta människor är goda. :)

 

 

Du kanske också gillar:

onsdag 1 augusti 2018 - 00:00

Matkultur i USA

Poke Bowl at Local Union By Miss P

Poke (här med rå tonfisk) med ris och vattenmelon rädisa.

 

Hur sammanfattar jag ett lands matkultur vars endast en delstat (av 50), Kalifornien, har större yta än Finland och vars befolkning uppgår till över 40 miljoner? Med fyra ord kan jag beskriva USAs matkultur som mångfaldig, färgfull, levande och rik. Naturligtvis influeras matkulturen i landet bl.a. av immigranter, närheten till havet, utomhustemperatur, ekonomin, förståelse av kosthållning och kultur, precis som i andra länder.

 

Kale and Butternut Squash Salad at Local Union By Miss PGrönkål, butternut squash och quinoa sallad.

 

Jag åkte på min första jobbresa till USA i slutet av 1995 precis efter att jag hade valt att bli vegetarian. Under alla mina resor och år i USA har jag varit vegetarian, vegan eller pescatarian (äter fisk) och jag har besökt stora som små orter allt från Washington D.C. till Branson, Missouri, och jag har alltid kunnat välja mat som passar mig. Människorna i USA är som många vet väldigt service inriktade. Om en restaurang inte servera en maträtt som passar din diet, så är kockarna oftast uppfinningsrika och lägger till eller tar bort från en annan maträtt som finns på menyn för att det skall passa dig. Vissa restauranger har hemliga menyer som du endast känner till genom folkmun eller från de som jobbar på restaurangen.

 

Scallops at Arcadia By Miss PKammusslor

 

I San Francisco finns ett enormt utbud på restauranger och cuisines. Det finns runt 4415 restauranger, vilket betyder att det finns en restaurang per 200 boenden i staden. San Francisco har sju stycken restauranger som fick 3 Michelin stjärnor för 2018, vilket är fler än New York. I Bay Area finns totalt 55 restauranger som har 1 eller fler Michelin stjärnor. Restaurangernas cuisines speglar mångkulturella Bay Area, samt närheten till havet. Önskar du äta dim sum, burrito, en skål nudlar, flundra, rostad kyckling, ceviche, jollof ris eller något annat så kan du hitta det i Bay Area.

 

Tapas at Cascal By Miss PTapas: blomkål, brysselkål, augergine och champinjons empanadas.

 

Maten på högtider som July 4th, USAs nationaldag, och Thanksgiving återspeglar kanske det som folk tänker är typisk mat i USA. Men precis som vid midsommar och julafton hemma, så är maten som serveras personifierad och kanske serveras endast vid högtiderna. Jag gillar hemmagjort cornbread (majsbröd) till Thanksgiving, men precis som sill är det inget jag äter mer än någon gång per år.

 

Oysters at Leos By Miss POstron på Leo's Oyster Bar i San Francisco.

 

Hemma hos familj, vänner och bekanta runt om i USA, som kan ses som ett bra medeltal på matkulturen i USA kokas allt från jollof ris med räkor till hummer hos min mans familj. Medan mina indiska vänner kokar allt från citronpeppar ris med dal till kyckling med potatis. Min vän hemma från Idaho men boendes i Kalifornien föredrar spanskt ris med quesadilla även om hon kommer från staten som odlar mest potatis i USA. Och mina nordiska vänner kokar allt från paella till veganiskt. Matkulturen återspeglar helt den smältdegel USA är.

 

Lobster Roll at Sams Chowder House By Miss PLobster roll på Sam's Chowder House.

 

 

Du kanske också gillar: