Blev en pastakväll

Skrivet av Ulf Lassander 06.03.2016 | 0 Kommentarer

Där står man med två alternativ, basilikapasta eller ostpasta. Kycklingen är säker, likaså choritzon...
men hur få till det.

Marinerade kycklingen i greip (liknade recept finns någa äldr inlägg bakåt) i vitlök, greipsaft och zest, olivolja, chiliflakes, salt o peppar. Det fick marineras medan jag fixade till det andra och dukade. Pastan blen hälften av varje. Brynte ca 1 dl. pinjefrön. Brynt smör ca 50 gram (en klick). Korven och kycklingen steks tillsammans och då allt är klar så i med det i ett uppläggningsfat, i med pinjefröna, lite ruccola och på med smöret. Fluffa om och servera med riven permasan över.