Corona mat!

Skrivet av Ulf Lassander 05.12.2022 | 0 Kommentarer

Så blev det som det blev och coronan knackade på.
Nu har både jag och gumman två streck på den lille vite.
Men mat skall man ha för det.
 I kväll blev det en ”morosås” med pasta.
Låter lite enkelt men man tager vad man haver.
Började med en salsa via mixern på fem övermogna tomater, persilja, peppar, salt och en salladslök.
Dags för att steka maletköttet med vitlök, tomatpuré, en del av tomat salsan, mera lök och vitlök.

Vilka härliga dofter i köket. Bra att ösa på med salsan, tillsätt chili efter behag.
Lite extra MUMS blev det men en italiensk tryffelpasta som jag hade kvar i skåpet.
Såsen kommer att räcka i flera dagar. Finns fler intressanta pastan i skåpet.
En mycket kritisk gummat till och med tyckte det var gott!