Djupfryst med äkta smaker

Skrivet av Ulf Lassander 01.11.2020 | 0 Kommentarer

En härligt slö söndag som också smittade av sig på middagen,
Tanken var någonting annat men det fanns ett paket sej i frysen så det fick bli det.
Ingen av oss var speciellt hungriga men allt efter dofterna började
sprida sig i köket började också magen kurra.

Smörade ugnsform, i med fisken och rejält med skivad purjo, kapris, dill och pepparrot.
Salt, peppar, fiskbuljong (en tärning), ett paket grädde och lite vatten.
Medan potatis och broccoli kokar blir fisken klar i ugnen ( ca 25 minuter).

Hade tänkt tillsätta lite räkor i slutfasen men det glömde jag bort.
Mums och lättlagat.