uffeskitchen ul

Dofter att minnas

Skrivet av Ulf Lassander 02.10.2016 | 0 Kommentarer

Blev en hel del trädgårdsjobb i dag. Samtidigt passade jag på att rengöra grillen...det var hummer på gång. Hittade en 400 grams Kanadensisk hummer på Citymarket i Stenhaga. Kunde ha varit större men helt OK.

hummer

I med kniven i mitten se tidigare inlägg. Passade samtidigt på vid grillen att smälta smör med persilja och vitlök. Smöret skedade jag över hummern då den var färdigt grillad, det gick snabbt för den var ju förkokt. Köper du en fryst hummer är den förkokt.

 

humme pa grill

Oj vilka dofter! Strödde också över lite riven Parmigiano ost.

 

hummer ratt

Nu är godiset färdigt. Aiolin är kvar sedan i går. Bara att sutta och suga, dippa och skåla :)

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar