uffeskitchen ul

En grillad hummer

Skrivet av Ulf Lassander 02.05.2015 | 1 Kommentarer

Kategorier:

I dag blev det en hummer ur frysen. Allt doftar grill, håret, skjortan ja allt. En härlig doft av grillad hummer. Det här var nog fast food för allt förbereddes i pauserna av norska tv-programmen "spårløst”. 

grillad hummer2

En kluven hummer från Lobster med smält smör, vitlök och persilja (i koppen), lite franska som skall grillas men samma smörblandning och några sparris.

hummer2

Om det doftar gott i köket :) Hur man klyver en hummer ser du här.

 

grilla hummer3

Blev väl inte så fel med lite tomter och rädisor. Frågan är ”vad blir det i morgon” :)

Kommentarer

  • Ulf Lassander 03/05/2015 8:25pm (4 år sen)

    Kommentaren jag svarade på försvann?!! Nåja här är svaret på frågan om jag tinar upp hummern före eller grillar den fryst.

    Jag tinar nog upp den först. Den blir bäst om den får tina upp långsamt. Brukar sätta den och stå i en kanna över natten i kylrummet.

Skriv en kommentar