uffeskitchen ul

Flower power!

Skrivet av Ulf Lassander 08.07.2017 | 1 Kommentarer

Grillen hör sommaren till, sägs det trots att jag grillar året runt. I stället för att åka via den lokala  ”grillen” så fixar man till det lika snabbt själv. I går blev det ett grillspett med choritzokorv, charlottenlök och ett par cocktailtomater. Gick bra med en potatissallad ur butiksdisken.

Idag blev det kalkonfilé (en Atria låda från Prisma) och råstekt nypotais med vitlök. Dessutom tog vi också vara på blommorna av gräslöken. Otroligt goda att strö över potatis eller i en sallad. Ta vara på det naturen har att ge.

 

blommspett

 

Rikligt med chiliflakes ger bra smak.

kalkonspett

Kommentarer

  • Sandra Neuman 09/07/2017 11:19pm (2 år sen)

    Då vet jag vad jag ska göra med en stor gräslökstuva jag låtit gå i blom!

Skriv en kommentar