Födelsedagsmiddag

Skrivet av Ulf Lassander 15.09.2018 | 0 Kommentarer

Födelsedags middag. Trots att det känns som en vanlig weekendmiddag. I morse mellan alla grattisar gick jag ut en sväng och plockade lite trattkantareller. Gumman hittade några Karljohan på gården. Köpte ett par limousinbiffar på Köttdisken i går och nu var det dags för dem.

Lök, buljong, skumpa, äppekjuice och kryddor. Mixas, passeras och kokas med lite grädde.

Härliga biffar och lite Karljohan på fatet ovanför.

Härliga dofter!

Oj, vilka smaker. Karljohan svamp som stekt tillägg ovanpå biffen. Det här gör vi om!