Fredagsmys med ostron

Skrivet av Ulf Lassander 20.02.2015 | 0 Kommentarer

Det blev som det blev, kunde inte hålla mig. Fiskdisken vid Minimani fick leverera färska ostron till fredagsmyset. Några droppar citron och lite gräslök är allt som behövs. Förutom vätska, för även musslor skall simma. Det blev en flaska mycket torr Freixenet Cordon Negro.

Det här var förrätten. Ännu ligger några kungsräkor och väntar på sin tur. Återkommer lite senare.