Grillad havslax

Skrivet av Ulf Lassander 21.07.2015 | 0 Kommentarer

Blev en grillad norsk havslax med hemmagjord potatissallad. Salladen innehåller både rödlök och cornicons. Laxen låg över en timme kryddad med salt, dill, peppar och pressad vitlök. Vid grillningen satte jag in lite vått enris och stängde locket. Vid serveringen så tillfördes smält smör med kapris.