uffeskitchen ul

Guld ur skogen

Skrivet av uffes 14.07.2013 | 0 Kommentarer

Kategorier:
Hade tänkt ägna dagen åt svampplockning men genast vi kom till skogs så ändrades planerna direkt. Hittade en liten mosse som lyste gult av hjortron. Några timmar senare kunde vi räkna ihop 9 liter solmogna hjortron. I kväll lär det nog bli bondost med glass och hjortron. Sätt in bondosten nån minut i micron, så att den börjar säcka ihop. En rejäl klick glass ovanpå och hjortron. Piffa till det med lite kanel eller kardemumma. Lyxigare varianten är ett litet glas hjortronlikör till. hjortron

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar