uffeskitchen ul

sevendays i närpes

Skrivet av Ulf Lassander 07.03.2015

I dag har vi marknadsfört Sevendays i Närpes. Det var första mässadagen för Kvinnor & co som arrangerades av Näsby-Finby Företagarförening i Närpes. Vi prånglade tidningar, vilket var svårt eftersom nästan alla har VBL eller Sydin...eller båda två. Men nån prenumeration lyckades vi med i alla fall. Linn Jung snackade friskt om Sevendays. Se här...

kvinna2

Närtv var snabbt fram för intervju.

 

kvinna3

Sevendays kontrade snabbt med ett inlägg till People of Österbotten.

 

kvinna4

Orsaken till detta var en intervju på scen av Filippa där temat var: sajten, bloggar och poddar.

 

kvinna5

Det var inte bara media som gällde. Det fanns ett stort intresse för bland annat KK-Möblers sängar, alla bilder som togs kan jag inte sätta ut ;)

 

kvinna6

SFP kandidater ”grillades” på scen.

 

kvinna7 
Men det fanns förståss många andra utställare också på mässan, totalt 60 stycken.


PÅ VÄG TILL GRILLEN

Skrivet av Ulf Lassander 05.03.2015

Kategorier:

Boge och hals, lägg, sadel, fransyska...allt låter välbekant från kokböcker och kockprogram. Men var exakt finns bitarna på djuret. Här har svensktkött en verkligt bra sajt där du får reda på det mesta om stycknings detaljer. Gå in och gräv bland recepten, jag kommer i alla fall att använda den för snart skall det grillas...på riktigt.

styckning2

 


Sköna växthus

Skrivet av Ulf Lassander 03.03.2015

Kategorier:

Längtar så till vårsolen och att få börja pyssla i växthuset. Här ett bra alternativ från Ukkonen Oy. Saturn 11,5 kvm tillverkat i aluminium och grönmålat. Härlig takhöjd och de avrundade kanterna blir inga lövsamlare under sommaren och vintertid rasar snön lätt ner. Vill du ha ett högre och nån grad varmare växthus, murar du upp en sockel av 4 varv tegelsten.

saturn5

sun119Sun är 11,9 kvm och erbjuder djupare odlingsytor på långsidorna. Själv odlar jag alltid i krukor och i den här modellen så ryms det rikligt med krukor. Varför kruka? Jo, det är lättare att avhjälpa eventuella svampangrepp och mögel -ut med krukan, så är det klart. Odlar du i jordbädd kan det hända att smittan har spritt sig i hela bädden.

Här lite mer ispiration från Willab Garden, kolla detaljerna :)


SÖMNADSKVÄLL

Skrivet av Ulf Lassander 27.02.2015

Kategorier:

Blir en skogsdag i morgon. Men senast var motorsågen igen och tugga till ett 15 cm:s hål på vänster byxben på overallen (tyget igen). Nu är det lappat och fixat, sydde tills svarta tråden var slut. Nya tag i morgon :)


Thai i Malax

Skrivet av Ulf Lassander 26.02.2015 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

Så får Malax sin första Thai restaurang. Thai Style öppnar sina dörrar om en månad (25.3) i fd. Malins utrymmen intill Strandvägen. Tur att de kommer att ha öppet till klockan 19 vardagar så hinner man in efter Take Away efter jobbet.

thaistyle2


Energived

Skrivet av Ulf Lassander 21.02.2015

Någon har varit flitig i skogen medan jag har varit på Teneriffa. De här högarna med energived fanns inte senast jag var upp till skogsskiftet. Man kan inte bara stå vid spisen och äta gott för då skulle man nog säkert rulla fram. I dag blev det 4 timmar skogsarbete och axlar, armar och ben känns möra. Men inte så möra att man inte överväger att sätta i gång grillen lite senare. Det finns ju kungsräkor och fårkotletter att gotta sig med.

energived2

Vinterns skogsbruk började straxt efter villaavslutningen. Jag köpte en begagnad jeep, ny men billig motorsåg och en ny vinteroverall. Så var det bara att dra igång. Eftersom det första skogsskiftet låg nere vid Mamre träsk (på gränsen mellan Malax och Petalax) var vissa områden rejält blöta. Vinterkylan med den efterlängtade tjälen ville inte slå till så det var tungt att röra sig på den mjuka skogsmarken. Allt man tog ner och ville spara skulle bäras ut till fastare mark där traktorn kunde ta vid. Några veckor var det dock helt ypperliga förhållande trots att det var snöfattigt.

I dag började det igen bli plums och plask i vissa vattenfyllda hål. Isen i diken bär inte mera och man får vara uppmärksam på var man går. De vedhögar som finns inne i skogen ligger dock på så hög mark att den går att köra ut ännu under våren.


Välkommen till mitt kök!

Skrivet av Ulf Lassander 13.02.2015

Nu har vi äntligen öppnat Sevendays och jag önskar dig välkommen till Uffes Kitchen. Här blir det en hel del smårätter, lättlagade varmrätter, skaldjur, fisk, kött etc... Små godbitar ur vardagen som är inspirerade av naturen, närodlade produkter, grillat och Medelhavsköket. Jag hoppas att du tittar ofta in och ser vad jag har att inspirera dig med. Kaffet är hemmalt och fudgen är från Granholms.

kaffekopp2


Rejäla spisar

Skrivet av uffes 16.11.2014

Kategorier:

  En rejäl köksspis är A och O, men vad finns det att välja mellan om man inte vill ha en traditionell hemmaspis från Gigantti eller Expert? Lantliv presenterar här är tio läckra spisar. Aga:s modell går t.o.m att styras via smarthphone :) Mer om Aga. Smeg har också en rad intressanta spisar.

 

agaaga2


Metall!

Skrivet av uffes 01.11.2014 | 2 kommentar(er)

Kategorier:
Även hos Ralph Lauren Home ser man tydligt att det mesta går i svart och vitt. Fastnade en lång stund bland lamporna, kanske var det höstmörkrets som påverkade dig. Här finns också härliga länstolar och udda bord, det mesta i mörka nyanser kombinerat med borstad metall. Jag känner varmt för den industriella, grova designen på lampor och det syns i mitt urval. RalphLaurenralphlauren2ralph

Höstlyktor

Skrivet av uffes 27.10.2014

Kategorier:
Om det inte skulle ha varit becksvart ute så skulle jag ha testat att göra dessa lyktor. Ser stämningsfullt ut och de skulle ha passat bra att stå i den svarta öppen spisen. Får väl vänta till lördag :)lyktor