Höstlamm på tallriken

Skrivet av Ulf Lassander 02.01.2021 | 0 Kommentarer

Julmaten håller äntligen på att försvinna. Fryste ner de sista skivorna av rökta kalkon för sallad.
Rökta älgen nästan slut, det är också den inlagda strömmingen.
I kväll hade jag dukat upp för en familjepizza från den lokala pizzerian, men i sista minuten blev
det att tänka om. Gumman ville ha mer åt sallads hållet. 

Hon gjorde sig en sallad med rökt kalkon. Och jag fixade till
en rätt med stekt lammribs, från höstens slakt. Rosmarin och vitlök gav doften i köket.
Om det var gott!