uffeskitchen ul

Kantarellfrossa

Skrivet av uffes 13.08.2013 | 0 Kommentarer

Kategorier:
Gjorde en snabbvisit i går kväll i skogen. Hade några ställen som skulle kollas och ve och fasa vad det lyste gult på långa vägar. Timmarna gick och korgen fylldes. Ju mörkare det blev desto tyngre blev korgen, hade till och med svårt att hitta bilen :) Gårdagens meny var given. Det blev en rejäl omelett med stekt lök, knackkorv och kantareller. Lite persilja till och det smakade ljuvligt. Blir troligen någon form av samma rätt ikväll. Tänk vad mycket ätbart som finns i våra skogar. Har i år plockat hjortron, hallon, blåbär, kantareller och nu börjar lingonen byta färg. Tranbären är dock gröna ännu. Men allt finns i otroliga mängder. Har dock förstått att vissa ställen har mer än andra. kantisar hjortron

Kommentarer

Ingen har kommenterat ännu

Skriv en kommentar