Kryddiga vingar!!!

Skrivet av Ulf Lassander 30.04.2017 | 0 Kommentarer

Jag har pynjat på med att få nya bänköverdrag sydda till jeepen. Dit for min dag. Gumman fågade om matidé mest hela dagen så hon tag tag i saken och hittade ett recept på Kryddstarka kycklingvingar. Till dett skulle vi ha Sriracha, en stark chilisås. Riven ingefära och det andra hade vi sedan tidigare.

Chilisåsen, lime, honung, smör, vitlök och soja kokas ihop under två minuter till glaze. Vinkarna skall ligga i ugnen i omångar och blandas med glazen allt efter. Lite riven gurka med charlottenlök och ättika, socker och vatten. Bulgur fanns inte i receptet men jag ville ha det med. Aiolin med curry från igår. Slutresultat...detta gör vi om men 800 gram kycklingvingar för två pers var lite i minsta laget.

Finns faktist en hel del godsaker i de asiatiska butikerna och till bra priser. Gå in, köp och testa miljarder människor kan inte ha fel på sina smaklökar :)