Kunafe by Ali

Skrivet av Ulf Lassander 18.03.2018 | 0 Kommentarer

Vår gäst Ali ville göra någonting gott efter middagen, det vill han alltid så det är bara fritt fram.

I kväll blev det en Kunafe, ett bakverk som finns i hela Mellanöstern. Kvällens kaka är halva fylld med nötter och andra halvan med Mozzarella. Eftersom det är söndag blev det ett kors av hackade pistage nötter som dekoration, tror det var mera med glimten i ögat :

Samma bild som från mitt förra inlägg.

Seg och god Mozzarella.

Ett glas skumpa var som gjort för godisbiten.