Limousine biff på grillen

Skrivet av Ulf Lassander 19.04.2020 | 0 Kommentarer

Limousine biff på grillen, det var så jag under veckan sett söndagens meny. 
Två vackra biffar från Fiskdisken i Vasa.
Kryddor: peppar och salt.
Grillolja: matolja, soya, rödvin, vitlök och mera peppar.

Pommes, en sallad med vattenmelon, purjo och tomat (basic).
Såsen: ett snabbkok med köttbuljong, en hel pepparost, lite grädde
...och mera peppar (nykrossad). 

Vinet till maten blev ett chilenskt rödvin.
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir.
Ganska lätt och ligger på 10 euro.