Semester dag 1.

Skrivet av Ulf Lassander 11.07.2016 | 0 Kommentarer

Hållit å på i trädgården och runt växthuset mest hela dagen. Nu blev det dags för BBQ. Sommargästen kastade in ett köttpaket och sa ”släng den på grillen då du grillar”. Sedan stack han. Nåja, jag grillade kalkonspett och till det blev det en kall potatissallad med kapris och vinegrett. Jo, ja köttpaketet...en entrecot från Köttdisken. Behövs inget mer än peppar och salt.

Kalkonspetten doftar grillad vitlök :)

Man får inte glömma kockvinet!

Potatissalladen väckte nya funderingar som vi får ta en annan dag. Björkens chorizo passar bra på grillspett tillsammans med kyckling eller kalkon.