uffeskitchen ul

Svamptider

Skrivet av Ulf Lassander 31.08.2021

Kategorier:

Otroliga tider vi lever i, så mycket god svamp i skogen!
Var en sväng i Malax skären och kollade dagsläget.
Pepparriskor, skäggriskor, taggsvamp, fårticka och en hel del annat.
Allt fick vara för det ”var inte läget för det”.
Väl hemma skulle det bli nåt enkelt. Åkte ner till S-Market
för att köpa lite färskpasta och några musslor på burk (lättlagat då man inte orkar).
Väl hemma stiger jag ur bilen och får syn på en förväxt Karl Johan svamp.
Tar den med mig in och sätter kniven i den.
Hela foten är perfekt!
Nu blev det ny meny.
Tagliatelle, mjukost med rostad paprika, stekt svamp, persilja och riven pecorino ost.
Blev typ fest i kväll igen.
kalle2