uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'arbete'

Gödseldags

Skrivet av Ulf Lassander 25.04.2019

De senaste dagarnas varma ”sommarväder” gör att trädgården drar igång med fulla cylindrar.
3000 kvm är räfsat, växthuset tvättat och färdigt för odling, basilikan borde omskolas
samt jord och gödsel hamstras in för sommaren.
Vad händer då! Jo, skottkärran (jeepen) är obesiktad och släpkärran sönder.
Nå, det var igår. I dag en ny dag och jeepen nybesiktad, bara att tuta och köra.

fullbil

Bilden från i fjol. Årets lass får nog vänta till nästa vecka så man har säkrat sitt  1-majpyssel.

Några timmar senare!
Nytt lass blomjord, 7 säckar under 20 euro. Here we go!

blomjord2019


När cirklarna rubbas

Skrivet av Ulf Lassander 26.08.2015

Semesterperioden börjar vara över och det är dags att omorganisera inför hösten. Invanda mönster och cirklar som rubbas. Mörka blickar, inga kommentarer och tystnaden säger det mesta. Redan nästa vecka går vi på som vanligt men med en annan vy från kontorsfönstret. Som tur flyttade jag själv för nån vecka sedan. Vad månne de tycker nu då de kommer tillbaka från lunch?

IMG 20150826 121743  

IMG 20150826 121748 På dessa bilder är det administrationen som byter rum med VBL:s kulturavdelning.


Räkor med dippsås

Skrivet av uffes 16.12.2014

räkordipp

Snabbt gör du själv goda dippsåser till räkskivan. Jag brukar ofta bara dutta räkorna i salt och citronpeppar men en god dippsås till gör det hela lite festligare. Plussa på några gurk- och morotsstavar. Här två enkla recept på dippsås: Tartarsås 2 dl majonnäs (färdigköpt) 3 msk bostongurka 1 msk citronsaft 1,5 tsk dijonsenap 2 tsk hackad persilja salt och peppar Blanda allt och smaka av med salt och peppar. Ingefär och limesås 3 dl naturell yoghurt 1 msk honung 1 tsk riven ingefära 1 msk pressad limesaft Såsen kan bra göras dagen före och förvaras i kylskåp.