uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'chania'

Grekiskafton

Skrivet av Ulf Lassander 24.05.2018

I går gjorde jag undantaget och deltog i hotellets grekiska afton. Länge sedan de spanska grisfesterna och grekiska aftnar uppe i någon bergsby. Det borde ha hört det förgågna till, men nu slank jag med för att se om allt är som förr. Dessutom behövde jag bara betala 5 euro...jävla snåljåp.

feta2

Här ett bildsvep över buffébordet. Rödbetor, feta, potatissallad...

sallad1

Tsaziki, riven rödkål i flera olika varianter.

potatis

Makaroner, potatis, ris...

kyckling

Kyckling och gyros.

kott

Köttgryta och moussaka.

bullar

Annat smått och gott typ falafelbullar, ungsbakad batong med tomat och feta, bakade tomater.

servitris3

Sedan dags för efterrätter som serverades upp av min dagliga servitris.

dans

Programmet var dans, dans och åter dans. Bäst att fly till baren. Strax efterråt hade man möjlighet att delat i dansen. Ja, ja ingenting har förändrats. Dock har den traditionella akustiskt framförda musiken bytts ut till ”en mans orkester” med hela det tekniska köret med sig.

 

 


Kreta!!!

Skrivet av Ulf Lassander 19.05.2018

Nu är jag äntligen på Kreta och bor 14 km från Chania i Agia Marina. Inte mycket vad man hunnit med på en dag, men mat måste man ju få.

forsallad2

En lätt försallad från hotellbuffén.

hons

Lite kokt höns där köttet bara föll av benen.

musslor7

Nere vid beachen blev det ångkokta musslor.

musslor tom

Nästan vackrare kopp med skalen än vid serveringen!

sardiner

Inte var magen mätt ännu, så det blev grillade sardiner också. Bra, men ingenting slår de i Spanien.