Visa inlägg taggade med 'drink'
Long Shot
Nu har Hartwall lanserat sin senaste nyhet, Long Shot.
En Original Longs Shot som påminner om vanlig lonkero.
Men den här har en alkoholprocent på 15,5% och är helt utan kolsyra.
Inte en traditionell shot utan en helt ny typ av dryck, en LongShot.
Serveras iskall i 6 cl:s glas. Finns just nu i beställningssortimentet
men i Alkos butikshyllor fr.o.m 20 april.
Intressant, kommer nog att testa.
Irish Coffee!
Nu är det sportlov och rejält kallt i Österbotten. Då passar det bra med en värmande Irish Coffee. Drinken uppkom under 1940-talet av köksmästaren Joseph Sheridan på restaurangen Foynes på en flygplats i Irland då han ville bjuda frusna flyresenärer på en värmande välkomstdrink. Här vill jag bjuda på två intressanta recept.
Jamaican Coffee
1 kopp starkt svart kaffe
2 sockerbitar
4 cl jamaicansk rom
Vispad grädde
1. Häll kaffe i glaset och lägg i sockerbitar och rom.
2. Lägg vispgrädden på toppen och servera direkt (rör inte om!).
Irish Cappuccino
4 cl irländsk whiskey
1 tsk socker 1 dubbel espresso
1,5 dl värmd mjölk 3%
1 dl mjölkskum
1. Blanda socker och whiskey i ett avlångt glas.
2. Gör en dubbel espresso och häll i glaset.
3. Värm mjölken tills den börjar ryka. Vispa upp så att hälften blir skum.
4. Häll varm mjölk och sedan skum i glaset.
5. Pudra gärna över kanel.
En mer klassisk Irish Coffee som vi är vana med görs av dessa ingredienser och blandningen är upp till var och en.
Eller en klassisk Romtoddy
Kryddig och charmerande romtoddy av rom, kanel, lime, kryddnejlika och honung. Tillagningstiden är under 15 minuter.
Koka upp vattnet.
Tillsätt honung, kryddnejlikor och kanelstänger.
Pressa i lime juice och låt koka en liten stund.
Tillsätt rommen utan att låta det koka upp igen. Häll upp i glas. Dekorera ev med en lime skiva och låt kanelstängerna vara kvar.
Festmat på minuten
Oj, det kommere gäster och vi som inte har nåt hemma! Låter det bekant?
En snabbtur till närbutiken och panikhandla. Tro det eller ej men man har hemma en hel del som går att bjuda på. Här några cocktailpinnar som alltid går hem. Dock saknade jag syltlök trots att de alltid brukar finnas en stor burk i kylskåpet (hittade burken senare). Brukar äta dessa som tilltugg också under varma sommardagar då suget efter salt slår till. Här har jag i alla fall fått ihop en del godbitar med butiksköttbullar, marinerade oliver, vindruvor, gräddost eller cheddar, cornichong, soltorkade tomater, fikon och lite lufttorkad skinka. Att använda paprika, mögelost, syltlök, dadlar och medwurst är också gott.
Ost, en halv köttbulle och soltorkad tomat.
Halv köttbulle, ost, en bit saltgurka (cornicons). Olive och vindruva (kärnfri).
En bit fikon och parmaskinka.
Gillar du rom och skaldjur är de också mycket lättlagade. Som botten används formfranska, som sådan eller rostad. Pressa över några droppar citron på brödet innan du fortsätter. Toppa med en klick mjukost, gärna med örtsmak. En tesked laxrom eller räkor och på toppen en kvist timjan, dill, nyklippt gräslök eller finhackad rödlök. I stället för formfranska är det också gott med tunt skivad malax limpa, kavring eller en kokt ägghalva. Ev varv över med pepparkvarnen ger det lilla extra.