uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'ek'

Weberväder

Skrivet av Ulf Lassander 20.04.2016

Kategorier:

Har varit hängig hela dagen och vill snabbt hem. Hann t.o.m via Köttdisken efter nåt enkelt...blev en biff, grissida tror jag det var. Skulle bli stekt men just som jag tar fram stekpannan skiner solen fullt ut. In med stekjärnet igen och fram med en grillsås. Poppamies Kentucky Bourbon BBQ, den hottare versionen ;) Tror att den också är från Köttdisken. Iklädd vinterrock och mössa njuter jag av solen och grilloset från Webern.

Köpte en ask grekisk sallad också så nu är allt bueno! En klick vitlöksmör , några drag från pepparkvarnen, en nypa flingsalt...klart! O gott blev det.

Nu är det nog bara att bädda ner sig så man är i skick i morgon, blir en låååång dag.

 

grillbiff


The magic finger

Skrivet av Ulf Lassander 01.03.2016

Genom tiderna har pekfingret alltid varit ”i tiden”. Tänk hur lätt det har varit att anspassa denna lilla kroppsdel för nya utmaningar. Redan får födseln skall detta finger in i munnen och gnugga tandköttet, troligen helt omedvetet.

 

För att starta från industrialismen så användes fingersymbolen flitigt i annonser som ett utrycksätt för ”se hit”! Kunde vara för att förstärka ett pris eller ett budskap.

 

Sjöfarare och kustfiskare kunde också lätt bestämma vindriktningen med ett fuktigt finger. Men också ett finger som bidragit till många människoöden med allt från flintlås till kalashnikov. Det var troligen samma finger som ställde till det i Hiroshima.

 

Senare blev fingret ett måste då telefonen med nummerskiva lanserades. Det var svårt och bökigt att få in tummen i nummerskivan och något annat finger fungerade inte heller bra.

 

Som ung och olydig parvel hemma i Vikinga höjdes fingret allt som ofta då det var något hyss på gång. Ett typ av teckenspråk som inte skulle ha behövt stödord men som ändå rablades upp i snabb takt. Jag förstod dock vad som menades...innan hysset blev ett faktum.the magic finger2

 

Stod det en kastrull med soppa, kräm eller deg framme så var fingret igång igen, helt automatiskt. Slurp!

 

Elknappar, on/off, pianontangenter, gitarrsträngar ja bland det mesta har pekfingret funnit sig till rätta.

 

Till ock med artisten Carola Häggkvist fick in fingret i sina uppträdanden, månne vi får se det då hon står på scenen i nya Elisa Arenan i sommar.

 

Det är först nu med mobiltelefonen och textmeddelanden som fingret fått konkurrens av de båda trubbiga och stela tummarna. Tummen av alla fingrar!

Dock bläddrar jag lättare i plattan med pekfingret än med något annat finger. Likaså hanterar jag också kameran bättre. Men tänk hur en ca 10 cm lång kroppsdel har varit anpassningsbar under historien. De få gånger jag använder grannen, långfingret, blir folk bara sura. Ett klick på musen med...pekfingert och publiceringen är klar.

 

Här är slutligen en liten fingerövning. Testa om du klarar av den ;)

 

seven finger


Reklam 1962

Skrivet av Ulf Lassander 31.01.2016 | 2 kommentar(er)

Ni som följt mig på facebook vet att jag har tömt ett dödsbo. I dag har jag igen fastnat i Allers Veckojournal från 1962. Intressanta reklamer. Vissa skulle göra sig bra som köksaffischer.

 

allers parad2

allers kalaspuffar

allers cornflakes

allers bjarre

allers colgate

allers flinta

allers wasabrod

allers yoga


Ljuskruka

Skrivet av Ulf Lassander 23.12.2015

Kategorier:

Tipsade i dagens Sydin om ett mysigt sätt att ta vara på julens ljusstumpar. Brukar själv ta en rejält vid urna i terracotta och fylla den med sand. Dit plockar jag allt som lämnar under jul och nyår, olika längder och färger. Det blir verkligen effektfullt att ha den inne i öppna spisen, nästan som en brasa.

Sedan är det bara att slänga bort sand och stearin efterråt.

Gör man detta i en mindre kruka går det bra också att ha den stående på soffbordet.

 

ljuskruka 


Hotellgranar

Skrivet av Ulf Lassander 14.12.2015

Kategorier:

Vilken av granarna är din favorit? I aulan vid Sokos Hotell Royal finns fem personliga julgranar som är dekorerade av kända vasaprofiler. Vasaborna och hotellgästerna har möjlighet att rösta fram den ”bästa” granen. Den som fått mest röster vinner 1000 euro som skall doneras till ett lokalt välgörenhetsprojekt. Det går att rösta fram till söndag 20.12. Jag tog mig en titt under lunchen idag och mina två favoriter är Vikinga Skolas och Sportis granar.

tre granar

Vesku Jokinen går hårt ut med taggtråd som girlang.

 

tva granar

Joakin Strands dekoration binder ihop fotboll, hockey med hela världen. Vasaraparna Kuningas Pähkinä & Setä Tamu kör mera på musik med både C-kassetter och CD:n. 

 

flodhast


Vikinga skolas gran är som ett enda stort zoo.

orm2

 

Sporttis

Sporttis har den mest traditionella och hela gänget med.


GREKLAND LOCKAR

Skrivet av Ulf Lassander 08.12.2015

Det är dags att boka sittplats till planet från Vasa. I slutet av maj 2016 lyfter vi mot vårsolen på Rhodos. Med på läsarresan eller hälsoresan, kärt barn har många namn, ryms både nybörjare som amatör proffs. Alla kan vara med. Årest hotell är ett riktigt familjehotell direkt på stranden och barnrabatter finns.

Här är vi på stranden i Monter Gordo och kör ett yogapass med Johanna Suikkanen.

 

yoga2


Grekland och vårsol

Skrivet av Ulf Lassander 26.11.2015

Kategorier:
Taggar:

Bruset av vågor och skvalpet mot klapperstens stranden. Doften av kyckling, fisk och souvlaki från någon av byns kolgrillar. Kyrkklockor som slår i fjärran, grannens tupp som gal. Solens varma strålar som söker sig igenom olivträdens blad. Just nu känns allt mycket fjärran men snart är det vårsolen som lockar till reslust. 

Nu är det dags att tänka på kommande sommar med motion och bad. HSS Media öppnade i går bloggen om kommande läsarresa till Rhodos i slutet av maj 2016.

 

TIPS! Plockar du undan 200 euro per månad så har du resan betald och kan ta del av ett rikligt och skräddarsytt program :) Men det är dags att boka! 

 

kostat taverna

En resa där du även hinner bekanta dig med det grekiska köket i byn Ialysos som ligger endast 4 km från Rhodos stad.


Semesternyhet

Skrivet av Ulf Lassander 05.11.2015

Kategorier:

En härlig nyhet är att Tjäreborg skall lanserar Casa Cook som är ett helt nytt hotellkoncept. De riktar in sig på urbana, designmedvetna kunder som värdesätter balans i fritiden.
Tanken är att bygga lika personliga hotellrum som det egna hemmet.
Inredningen kommer att bestå av vintage-möbler och gemensam pool till vilken man kan gå direkt från alla rum. Hotellen skall också erbjuda aktiviteter som yoga, pilates och massage. Hotellen riktar sig till vuxna och har en åldersgräns på 16 år. Inga nattpartyn med andra ord.
Det första koncepthotellet med 90 rum öppnas på Rhodos i maj 2016. 

 

casacook2


Kantareller och pytt

Skrivet av Ulf Lassander 23.07.2015

Dagens skogutfärd gav resultat. Vi hittade en kopp med kantareller och de styrde helt upp kvällens måltid. Råstektpotatis (nypotatis), hot chorizo, en stor gul lök och kantarellerna. Kryddningen bestod av paprikapulver, chilipulver och en peppar/vitlöksblandning samt lite curry. Just inför servering tillsätter man gräslök, persilja och cornicons (saltgurkor). Ett stekt ägg ovanpå och....varsågoda!

I dag var det ”lady of the house” som stod i köket, jag var bara kökshjälp och ”plocka in örter” hjälp :) Tack för den goda maten!

 

rastektpytt2 


Medelhav och båtar

Skrivet av Ulf Lassander 09.06.2015

Kategorier:

I kväll blev det dags för att visa upp lite grekiska båtar. Mycket nöje och hoppas det lockar till reseplanering :)

DSC 0132

Härligt småa fiskebåtar.

 

DSC 0021

Venetzianska hamnen i Retymnon med härliga fiskrestauranger.

 

DSC 0024

DSC 0025

DSC 0031

DSC 0115

DSC 0129

Marinan med sina ”bättre” båtar.

 

DSC 0116

Det var allt för i kväll!  Kalimera!