Visa inlägg taggade med 'ek'
Semesternyhet
En härlig nyhet är att Tjäreborg skall lanserar Casa Cook som är ett helt nytt hotellkoncept. De riktar in sig på urbana, designmedvetna kunder som värdesätter balans i fritiden.
Tanken är att bygga lika personliga hotellrum som det egna hemmet.
Inredningen kommer att bestå av vintage-möbler och gemensam pool till vilken man kan gå direkt från alla rum. Hotellen skall också erbjuda aktiviteter som yoga, pilates och massage. Hotellen riktar sig till vuxna och har en åldersgräns på 16 år. Inga nattpartyn med andra ord.
Det första koncepthotellet med 90 rum öppnas på Rhodos i maj 2016.
Kantareller och pytt
Dagens skogutfärd gav resultat. Vi hittade en kopp med kantareller och de styrde helt upp kvällens måltid. Råstektpotatis (nypotatis), hot chorizo, en stor gul lök och kantarellerna. Kryddningen bestod av paprikapulver, chilipulver och en peppar/vitlöksblandning samt lite curry. Just inför servering tillsätter man gräslök, persilja och cornicons (saltgurkor). Ett stekt ägg ovanpå och....varsågoda!
I dag var det ”lady of the house” som stod i köket, jag var bara kökshjälp och ”plocka in örter” hjälp :) Tack för den goda maten!
Medelhav och båtar
I kväll blev det dags för att visa upp lite grekiska båtar. Mycket nöje och hoppas det lockar till reseplanering :)
Härligt småa fiskebåtar.
Venetzianska hamnen i Retymnon med härliga fiskrestauranger.
Marinan med sina ”bättre” båtar.
Det var allt för i kväll! Kalimera!
Bloggmaskin
Hastigt och lustigt dök det upp en ny bloggleksak. I morgon börjar jag installera och testa.
GREKLAND
YES! Nu är resan bokad och betald. Det blir två veckor i Rethymnon på Kreta i månadsskiftet maj/juni. Just nu + 24 grader och det sitter inte helt fel. Ser fram emot grekisk sallad, feta, souvlaki, dolmades etc... Nåt dyk lär det nog också bli.
Stekt kalvfilé
I kväll blev jag bjuden på nåt riktigt gott. Gumman fixade till en stekt kalvfilé med en sky som reducerats av rödvin, balsamico vineger och charlottenlök. Det knaperstekta baconet gjorde också sitt. Jag fick slutföra purén på potatis och kronärtskocka och en liten grönsallad. Toppen gott! Vi råkade se på fejan att Köttdisken hade kalvfilé i fredags och vi hann dit medan de ännu hade öppet. Detta får G gör om :)
Julstämning på G
Julmys med mossa
Mossa kring en lampskärm binder du lätt med lite grövre sytråd eller grönt garn.
Är inte alla gamla uppläggningsfat och soppskålar i användning så gör ett blomgrupp av dem. Dekorativt.
En tallkvist i hallen eller ovanför matbordet skapar spänning.
Bär inte bort sommarens blomsterkorgar. Fyll dem med papper och sätt mossa över. Blir ett präktigt fågelbord i vinter. Kanske en kopp med frön/nötter ryms också med?
Alla har inte gamla trälådor hemma men fint kan det bli. Går ju att slå ihop en själv eller använda en gammal potatislåda men den skall nog ställas på trappan eller balkongen.
Konservburkar med kryddor och lite jultyg runt. Snyggt i köket och användbart.
Halmhimmel i jul
Bilden ovanför är från Kotka.
