uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'fågel'

Holkvisning

Skrivet av Ulf Lassander 07.04.2019

Holkvisning som gäller. Förra veckoslutet togs alla åtta holkar ner och rengjordes.
Vissa delar byttes ut och bostäderna förstärktes.
holkar7

Nu är det dags för visning och hyresgästerna står på kö.

faglar2

faglar1

Ingen kråka, men väl en kycklingfilé.

fileVid grillen är det svårt att klara sig utan en 70 åring. stickor

Men gott blev det.grilladkyckling3


Sommargäster

Skrivet av Ulf Lassander 24.03.2019

Redan i morse då jag var efter tidningen märkte jag att gårdens fågelholkar hade börjat väcka intresse bland sommargästerna. Jag hade tänkt ta en projektfri dag men andra hade tänkt nåt annat. En stund senare var alla holkar nerplockade. Gamla bon rensades ut, ruttna delar byttes ut, spikar slogs in på nytt och en snabb ytbehandling. De har alla några år på nacken så det var helt på sin plats att se över dem. Väl efter att alla var monterade på nytt såg jag en som jag hade missat. En stund senare hade också den fått en makeover. Nu är det bara för paren att gå på visning och flytta in. Hyran är samma som i fjol – fågelkvitter.

holkar4


Julmat

Skrivet av Ulf Lassander 23.12.2018

Julmat åt småfåglarna är viktigt nu då det är lite kallare. Så i dag blev det till att fixa ett till ett till matställe då jag råkade få tag i tre havrekärvar. Tre granruskor snörades i hop och lämnade lite grönt i toppen så de kan sitta och mumsa i lugn och ro. Ser ut som om det är liv och rörelse över gräsmattan nu då vi fått lite snö och spårens syns :)

julmat


THAI KYCKLING

Skrivet av Ulf Lassander 28.02.2015 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

I kväll var det teamwork i köket. Gumman grillade i ugnen kycklingspett och hade tidigare fixat till en jordnötssås som dipp. Jag skötte woken med vitkål, chili, vitlök och champinjoner. Lite fisksås, ris vineger, lime, apelsin och soyja. Det är svårt att få ihop en balans då det är två som kockar men jag kan inte säga annat än –som det gifte sig och SÅ GOTT!

Skall man ha thaikyckling...så skall det smaka så här :)

wok

thaipinnar

thaikyckling2