uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'fiskrätt'

Rökig lax

Skrivet av Ulf Lassander 13.07.2019

Kategorier:

Spred härliga grilldofter över bygden. Två fina spett med vildlax varvad med citron och en lök.
Kryddat med salt, peppar, chili och citron.
laxspett2Som sås en enkel gräddfil men hack av saltgurka, syltlök, kapris, rödlök, vitlök, salt och peppar.
De sista minutrarna i grillen fick spetten en snabb rökning som en extra krydda.
rok
Skålarna blev tomma! Bra betyg.
lax3