Visa inlägg taggade med 'fuengirola'
Inspirations resa
Sorry, det har varit lugnt en stund på bloggen. Har jobbat med mitt här hemma
men fick till slut en resa bokad för att få inspiration och komma tillbaka.
Stack ner ensam en vecka till Costa del Sol och Fuengirola.
Lite för tidigt på säsongen men brände mig både på näsan och pannan
så helt OK resa. Inte mer om det.
Inspiration
För mig gäller det att komma till skott med fisk och allt annat gott.
Så det blev att börja där man slutade med Spanien.
Att få grillade sardiner var nummer 1.
Samma fisk men friterade, kunde man plock i sig hur mycket som helst.
Lite grillat lamm hör också till ”måsten”, men gör det bättre själv.
Måste-är också en pizza. Den var god och tänkte äta den på nytt.
Tapas-absolut. Nu hade de tapas festival på gång men för min del
ville jag testa på den här. Typ, hårt bröd med pullpork och någon typ av potatis strips.
Ett nytt ställe för mig var en Thai buffé nere i marinan. Mycket gott
och goda saker men det fanns sånt som jag tog
flera gånger av men ville inte analysera vad det var...
Som jag trodde. Babyål, men gott var det.
Kanske det bästa på resan var Seabass. Vilken mäktig portion
men ner for den.
Hemma med minnen
Så var det dags att ”hitta hem” här hemma.
I dag blev det en pasta med sparris, crème fraiche och en
burk skalade hjärtmusslor. Vilken doft då jag öppnade burken.
Burk, ja köpte några konserver på Mercadona så jag skulle ha sånt
man inte får här hemma.
Ser inte mycket ut för världen men oj vilka smaker.
En produkt från Barcelona.
Så blev det och Ernst hade lyckats att få till det
med vinet också.
Lär nog bli någon form av pasta i morgon också.
Ny matgalleria
Som det brukar då man bestämt sig för en fiskrätt på kvällskvisten så blir det nåt helt annat. Har fått en ny gillare på instagram Mercado La Galeria här i Fuengirola. Så måste söka upp stället och kolla. Kom nästan direkt rätt, de finns mitt emot posten inne i stan. Fungerar enligt typen: köp vad du villäta i olika stånd, likaså med drickat och sätt dig ner i mitten och ät. Som en liten saluhall.
Här finns både skaldjur och annat gott.
Jag fastade för charken!
Ingenting färdigt uppskuret, allt skivas upp just för dig.
Nu blev det godis!!!
För dig som gillar inredning måste jag ju gå in i butiken intill.
På vägen hem måste jag ju nog få i mig lite fisk.
Men nu vill jag inte se mer mat i natt!!!
Mercado La Geleria:
Gracias que disfruten de mi instagram!
I dag blev det sol
Tänkte bli en mellandag igen, men efter en tre timmars vandring så blev det solstolen som lockade.
År 1968 så gick tjurarna omkring på stranden. I dag är det nåt helt annat.
Samma strand och nu är det kampsport som gäller.
Var upp till borgen och kollade och de har börjat få till konsertområdet. En av portarna på vägen ut, skyltar med de viktigaste språken.
Måste ge tid för kaffe och juice också innan det var dags för dagens godis!
En vacker hög med Gambas vid Juan Blancos.
Surr, surr i luften kan bero på Polisens eller Strandräddarnas drönare som övervakar stränderna. Vid båtbranden i går var de snabbt ute med drönarna och fick en bra uppfattning om situationen innan brandkåren hann ut på piren.
Nu en kort siesta och bykdags innan kvällens middag.
Mellandag!
Blev en såkallad mellandag, solen ville inte bränna på förrän kl 16. Har vandrat till Torreblanca och strosat omkring i kvarteren i Los Boliches. Lite kaffe här och där, nån vinare och oliver. En bra dag med andra ord.
En liten lokal fiskbutik mitt i allt. Några lokaler därifrån kämpade med att ta livet av kackellackor. Bekämpare på plats och invånarna stäppade fram och trampade livet ur dom.
Är man i Los Boliches så är hemlandet aldrig långt borta.
Men nere vid stranden så lever man Medelhavet. Juan Blancos musslor är toppen. Bra storlek också.
På vägen hem stannade jag till för ett glas rosé och tog en skål natchos.
Känns som att man lever ganska spanskt. Hosteller är så traditionellt som det kan bli, men snyggt.
Ny het dag & nya känslor
Dagens vandring tog 1,5 timmar utan paus. Tyngsta biten var upp till borgen i Fuengirola, ville se konsertplatsen för kommande Sting konsert.
Morgonens soldis gjorde att det var behagligt att vandra men luftfuktigheten tog rejält fram svetten så det var viktigt att fylla på. Dessutom blev det rejält solsken innan jag var tillbaka på rummet.
Gubben grillar sardiner på löpande band men idag hoppar jag över dem och tar någonting nytt. Fritterad scampi låter intressant.
Väl tillbaka på solbädden hade jag fått upp en skylt med ”reserverat”, det var första gången :) I bakgrunden brinner en båt upp. Det var inte en fiskebåt utan en normal båt som de sa vid sjöräddningen jag snackade med. De övervakar beachen med drönare...surr, surr i luften :)
Medelhav och delikatesser
Nu är jag då äntligen nere vid mitt älskade Medelhavet igen. Denna gång är det nere vid Solkusten och Fuengirola. Första dagen är det alltid en blandning av sol, mat och allt,allt, allt på en gång. Men man lugnar ner sig. Nu är jag längst ner på kartan.
Dagen började med att tillsammans med hostellpersonalen kolla in en tjurrusning på tv, uppenbarligen en färsk utsändning eftersom de inte gjorde så stor notis om mig. Efter en rask entimmes promenad innan Funkan vaknat till liv så blev det beachen. Före det passade jag på med ett rejält engelskt morgonmål på ett av de småa serveringarna som man oftast alltid glider förbi.
Vid ett tiden var det dags för lunch :)
Grillade sardine är en av mina favoriter.
De har alltid lika roligt då de ser att jag börjar äta dem för hand, brukar komma en hel del spansk text, glada miner och tummen upp. Nu blev det dags för rätt nummer två.
Jädrans god sky av musselspad och vitlök.
På vägen tillbaka till solbädden tog jag en sväng via Mercadona, ville få upp ögonen för vad som finns i utbudet just nu.
Skinkan får bli ett inslag somm tapas lite senare i kväll. Det här är vad jag varit med om en del av den första dagen, för jag steg in på hostellet 01,35 i natt.
Havets mat
Hemkommen från en tre veckors semester i Fuengirola på spanska sydkusten. Där vi hyrde lägenhet som gav mig möjlighet att laborera med allt vad havet har att erbjuda. De lokala supermarketerna hade ett otroligt bra utbud av fisk och skaldjur så det vara bara att välja och vraka.
Bilden är från vårt besök i den nyrenoverade saluhallen i Malaga. De första kvällarna var det skaldjur som stod på menyn. Scampi i alla möjliga storlekar, lättlagad och god.
Sedan var det dags för färsk sjötunga. Den rensades och flåddes direkt i butiken. En god och lätt äten fisk utan en massa ben.
Men mat skall upplevas på alla nivåer. Det resulterade i att man tog sig ner under ytan för att kolla in sardinstimmen. En upplevelse som gjorde att kvällens meny bestod av grillade sardiner.
Denna resa gav helt klart mersmak för att inte välja charter utan åka reguljärt och hyra lägenhet. Men för den som inte gillar havets läckerheter så erbjuder Costa del Sol även på otroliga delikatesser i köttdiskarna.
Börjar redan drömma om nästa resa :) Hasta luego!