uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'gastronomi'

Lyon, gastronomins huvudstad

Skrivet av Ulf Lassander 04.04.2017

Gastronomins huvudstad i Frankrike. Jo, jag tackar. Vi fick tre timmar ”egen tid” och vad gör man...

bocuse

Helt klart skulle det ”heligaste av det heliga” fotograferas. Här har många stjärnkrogar fått sin skolning.

DSC 0146

Sommarvärmen slog till med +20 grader.

DSC 2

Till och med Flower Tree såg gladare ut i solskenet.

DSC 0149

DSC 0152

DSC 0150

Gata upp och gata ner...så hamnar man till slut på ruta ett. Ett eget litet bord på torget, bra musik och härlig värme. Detta gick löst på 19 euro.


Trendigt med matresor

Skrivet av uffes 03.12.2014 | 1 kommentar(er)

En växande trend inom resor är de så kallade ”kulinariska resmålen”. Det är inte längre viktigt vart du reser utan vad du upplever och äter. Det kan vara en ölresa till Danmark eller en skaldjursresa till Biarritz. I en svenska undersökning skulle 83% helst sätta pengar på mat och dryck under resan. Restaurangbesök var viktigare än kultur och shopping. Numera finns det researrangörer som fokuserar helt på matresor som till spansk gastronomeckat San Sebastian. I New York finns t.ex. Blue Hill som bjuder resor till sin egen bondgård. En av mina egna skaldjursresor till Spanien finns här. sebastian