uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'grekisk'

Dagen i bild!

Skrivet av Ulf Lassander 23.05.2018

Under sista rundturen hemma i trädgården i Malax så märkte jag att vindruvorna som står utomhus hade börjat få knoppar. De inne i kallväxthuset hade redan rikligt med blad. Här har de hunnit en bit längre med tydliga klasar men ännu mindre än ärtor.

vindruvor2

 

strandvy

En liten strandvy så som man är van att se Grekland. Men kunde också ha varit Kroatien.

 

peperoni

Har blivit en hel del sallad och har på känn att den linjen får fortsätta hemma i sommar.

 

feta

Grekisk sallad: 4 till 5 euro koppen, beror lite på var man äter. Nu har de också börjat använda en mera ätlig och saltig feta än tidigare då den luktade på långa vägar.

farkott

Fårkött: Trodde det var vanliga ribs med fick hela revbenet allt från ryggraden och hela vägen ner till magen. Mört och gott långkok. Fick gå en gång till, det var ju buffé.

 


Weberväder

Skrivet av Ulf Lassander 20.04.2016

Kategorier:

Har varit hängig hela dagen och vill snabbt hem. Hann t.o.m via Köttdisken efter nåt enkelt...blev en biff, grissida tror jag det var. Skulle bli stekt men just som jag tar fram stekpannan skiner solen fullt ut. In med stekjärnet igen och fram med en grillsås. Poppamies Kentucky Bourbon BBQ, den hottare versionen ;) Tror att den också är från Köttdisken. Iklädd vinterrock och mössa njuter jag av solen och grilloset från Webern.

Köpte en ask grekisk sallad också så nu är allt bueno! En klick vitlöksmör , några drag från pepparkvarnen, en nypa flingsalt...klart! O gott blev det.

Nu är det nog bara att bädda ner sig så man är i skick i morgon, blir en låååång dag.

 

grillbiff