Visa inlägg taggade med 'hallon'

onsdag 25 juli 2018 - 11:00

Närodlat & gratis

Sista semesterveckan på gång och det passade jättebra med att hallonen är mogna. Har plockad dagligen innan solen gör det för varmt och bromsarna för hungriga. I dag startade jag klockan 06:15 mot skogarna i Petalax. Hittade ganska snabbt en buske som lyste rött

hallonkvist

Bären trängs på kvistarna och tyvärr är det en hel del som redan faller av.

halonkvist

De flesta är stora och fina. På 2,5 timmar fick jag i hop ca 6 liter från en och samma hallonsnår. I går blev det 3 liter på 2 timmar.

hallonskord

Börjar ha en hel del i frysen inför vinterns morgonsmoothies. Närodlade, självsådda, obesprutade vitaminbomber och dessutom helt gratis. Sällskap i skogen, förutom bromsar, är tranor som trumpetar glatt i morgonsolen. Då är det bäst att sitta tyst och lyssna. Kunde t.o.m höra vingarna som flaxade, så nära var jag.

söndag 20 augusti 2017 - 14:03

Hallonorgie

Efter några sköna timmar i skogen, myggfritt till 100% p.g.a de friska vindarna, fryser vi nu in 7 liter skogshallon. Mera skall det bli för de mognar otroligt ojämnt och nu lever vi i bästa skördetider. I morgon efter jobbet skall vi testa självplock av saskatoonbär i Petsmo. Vi laddar upp inför vinterns Smoothies för nu kör vi den sista skörden från i fjol. 

hallon2

hallonburkar

Då det gäller svamp och bär kan man väl inte kalla det som närodlat eller närproducerat...kanske närväxt och bekämpat på naturens villkor :)

lördag 13 augusti 2016 - 11:14

Hallontider

Nu är skogarna fulla av hallon, bären t.o.m faller av grenarna. Vi har ätit hallon, blåbär och svartavinbär hela vintern i bland annat smoothies. Kanske därför influensan hållit sig borta. Nu börjar frysarna vara välfyllda igen. Googlade på nya intressanta recept och plockade ihop några till en annons i dagens Sydin. Hoppas jag kan inspirera någon att testa.

 

hallon3

hallon4

 

måndag 31 augusti 2015 - 08:18

Hallonriket

Årets villaavslutning innhöll också flera timmat i hallonriset. Cirka sju liter hallon åkte ner i frysen och nu börjar det bli rejält laddat med ingredienser för vinterns smoothies. En del hallon var redan övermogna och föll av kvisten, andra var ännu kart men vi hittade ställen som hade riktigt mega stora bär. Inga mygg och några få älgflugor så man fick jobba i fred.

 

hallon2

onsdag 8 april 2015 - 08:27

Grillspett ger fiilis

Såg att de lovade upp till +15 grader i Gävle till fredag. Hoppas värmen sprider med sig över Kvarken. Här råkade jag komma på två terassbilder från 2011. Grillade tigerräkor och chorizo med vattenmelon, hallon och jordgubbar. Hoppas det blir väder för att sitta utomhus till veckoslutet och att man kan bära ut möblemanget.

rakspett2

korvspett

Så gott kan det se ut på den österbottniska landsbygden då solen tittar fram.