Visa inlägg taggade med 'hobby'
Vinbonde i Malax
I dag blev det en rejäl skördedag här hemma.
Vi började med några få meter potatisbänkar som gav
helt galna potatisar, stora som baby huvuden och några helt normala.
De stora blir fina klyftpotatis.
Två vinstockar i kallväxthuset gav i år 140 klasar.
Ett hyfsat år och nu skall de pressas.
Pressning av druvorna och avsmakning av ett färdigt gott
italienskt vin.
Saften blir råsaft som vi fryser ner
och tar upp i vinter som ingrediens i smoothies. 
Dagens nypressade med otroliga smaker.
Dags för pesto!
Så blev det i dag dags att avsluta odlingen av basilika. Sådde dem 2 maj och de skolades om tre veckor senare.
Vuxit så det knakar och lika livskraftiga varje år.
Tar endast bladen och lämnar så mycket att de
kanske fortsätter att växa fram till hösten.
Mixar ner basilika, vitlök, lite citronsaft, olja och peppar.
lämnar bort bröd och nötter för då håller min pesto mycket längre.
Var efter den använd häller jag på lite mera olja i burkarna.
Blev fem burkar pesto till fisk eller kyckling.
Kolla dessa länkar: Kyckling, Pasta, Korvsallad, Kassler
Växthusdrömmar
Fick en förfrågan om hur växthuset ser ut just nu. Sagt och gjort, blev en runda med kameran.
Det viktiga för mig vara att också få in en myshörna i mitt
10 kvm stora växthus. Odlar i krukor för att snabbt kunna få ut
eventuella sjukdomar och så är det lättare att hålla rent.
Basilikan börjar vara klar för pesto. Växer så det knakar men nu börjar den bästa växtperioden vara över.
Druvorna (Zilga) är fem fått färdiga. Brukar mumsa på dem till villa avslutningen.
Finns också tre stockar som står på tillväxt i urnor.
Av tomaterna äter vi så mycket vi hinner. Brukar slinka ner några medan man grillar också.
Murgrönan är främst som inredning men trivs som bara den.
Fjolårets murgröna flyttade in i huset där den växer och mår bra.
Du som följer mig på Instagram har sett bilden tidigare.
Men även nattetid är mysfaktorn hög under vinrankorna.
Finns infravärme i taket om den skulle behövas
Hotellägare
Semester och semesterprojekt. I dag blev man hotellägare till FlyInn för trädgårdens smådjur.
Ett kul projekt som är till 100% återvinning.
Fanerskivorna är restbitar efter Smedsby uf:s fars Hotelliggaren. Hönsgallret är några restbitar som
låg i lidret. Betsen är det som var kvar i en gammal burk. Inredningen låg i skogen.
Storleken är ca 28 x 28 cm och höjden 60 cm.
Uppe under takåsen finns både tall och krankottar.
Den övriga inredningen består av mossa, pinnar och ved.
Allt klart för att flyga in på Fly Inn.
Projekt i löpande band
Sommar betyder inte bara en hel del att göra på hus och hem. Ju närmare semestermånaderna kommer desto mer projekt dyker det upp. Kvällens sista innan solen går ner var att färdigställa en bollkastnings tavla åt SFP. Logon på skivan printades direkt, jag såga hålen och gjorde stativet. Snygg om jag får säga det själv. De skall troligen kasta sählybollar på den så skivan håller mer än väl. Storlek 80 x 80 cm så den ryms bra in i en personbil.
Just nu har jag dessutom tre andra projekt på gång. Ett skall monteras upp i morgon, en 3,7 meters träbrygga mitt i Vasa centrum..?!!? Återkommer till det.
Vinskörd i Malax
Normala år brukar vi ha vindruvor till villaavslutningen men i år blev det lite senare. I dag har vi då äntligen tagit vara på årets skörd :) Skörd låter bättre än ”plockat klasar”. Skörderskan hade troligen rännilar längs armarna, så saftiga var de. En stor del av klasarna åkte direkt i komposten, de hade hunnit frysa och nån Gewurztraminer hade vi inte tänkt oss.
Det blev ett rejält tvättfat med klasar.
Skräpet som blev över funderade vi en stund om vi skulle ”tisla” lite grappa på men det får bli till ett annat år ;)
Inte rödvin men en verkligt fruktig Beaujolais nouveau i senhösten :) Vi körde rubbet i saftcentrifugen och det blev lite på 3 liter. Det mesta är nu i frysen och blir troligen smoothies eller nån efterrätt.
Kvar i växthuset står en rejält beskuren Zilga vinstock och väntar på vårsolen. Beskar och den som står på friland (inte gett nåt i år).
Halmhimmel i jul
Bilden ovanför är från Kotka.
