uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'hus'

Skördetider

Skrivet av Ulf Lassander 18.08.2016

Tomaterna mognar i den takt att det är fullt upp med att äta och njuta. Snart är det dags att lägga in och torka chili. Men härligt att få stå i ett växthus som är mycket varmare än uteluften.

tomater

tomatskord2

storchili

liten chili

vindruvor

Det går ju alltid att  mumsa på några vindruvor. Trots att stocken fick rejält stryk senaste vinter så finns en hel del som är färdiga.


Ingefäratider

Skrivet av Ulf Lassander 13.03.2016

Kategorier:

Tredje dagen på raken i skogen och alltid lika dyngsur och våt när man kommer hem. Men det är väl det som håller förkylningen borta. Gumman började rosla till sig i går kväll så nu kokas det och görs ingefärashots. Amalias limonadflaskor kom till återanvändning.

 

Här är receptet:

375 gr färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung
saften av 2 citroner.

Skölj och riv ingefäran med skalet på. Putta ner det i en kastrull med vattnet och värm under upprörning till max 60 grader. Låt dra under lock tills blandningen blivit 40 grader. Blanda i honungen och låt det dra 2-3 timmar. Blanda i citronssaften då blandningen fått rumstemperatur.

Sila av med finmaskig sil och häll på flaskor som förvaras i kylskåp. Skaka om flaskan innan det skall shottas!

ingefarsshot


Maletkött...helt bra!

Skrivet av Ulf Lassander 13.02.2016 | 2 kommentar(er)

Kategorier:

I kväll blev det en rejäl husmanskost, köttfärslimpa. Men den innehöll en hel del som bland annat rikligt med rosépeppar, tacosås, löksoppa (pulvermix), soltorkad tomat etc... 800 gram kött i ugnen på 175 grader i ca 60 minuter. Skyn runt omkring är en burk grädde blandad med kalvfond. Ett vispat ägg i mitten med hackad persilja. Så var morgondagens rätt också fixad ;)

 

farslimpa2

 

maletkottlimpa


Julväxthus

Skrivet av Ulf Lassander 06.12.2015 | 1 kommentar(er)

Kategorier:

Blev beskylld idag som Ernst, bara för att jag pimpade växthuset lite. Man tager vad man haver och allt finns ju omkring en då man bor fast i skogen. Nu bjöd jag gumman på glögg i myshuset och det satt inte helt fel. Saknar faktist lite snö.

 

julvaxthus

Gransris hade jag sedan förra veckan, likaså med kottar. Äpplen ligger ännu under vinteräppelträdet.
Syltburkar och ljus finns det gott om. Några gamla kaffesäckar fanns i lidret :)


Bland tomtar och troll

Skrivet av Ulf Lassander 13.09.2015

Förutom dagens Stundars marknad så fanns det också tid att ensam promenera mellan husen på området. Emellanåt känndes det som om väsen och gårdstomtar följde mina steg. Har många gånger tänkt att om jag skulle bli en hustomte så skulle det vara på Stundars.

 

gardshus

Bakom tryckerimusét.

 

gratt uthus

 

gardsgrupp gra

Någon följer mina steg...eller inbillning?!!

 

interior2

 

tallrikshylla

 

nysan

 

husgrupp

 

vaxthus

 

navertak

Näver är ett bra regnskydd.

 

kaffepaus

 

uthusvagg

 

verkstadsbank

 

vaderkvarn

 

vraspis

Det sprakade så skönt och värmde gott från brasan.

 


Sprutdjur

Skrivet av Ulf Lassander 20.07.2015

Att hyra en skylift över ett dygn betyder att få ut maximal nytta. I dag har jag stått i liftkorgen från klockan 9 till 19.30, känner mig lite svajande. Har tvättat övervåningens båda gavlar och takbräden. Likaså på garaget. Sågat ner en del kvistar som fyller rännorna med barr och löv. Avslutade dagen med att skrapa och måla vissa utsatta ställen vid takkanten.

hustvatt1 Lite trixit att komma igång med knappar och spakar men det löste sig.

 

hutvatt2

Att jag var lika våt som väggen, det kan jag garantera. Men med ett så härligt väder var det bara skönt att få plaska på.

 

hustvatt3

Härlig arbetsutsikt.

 

judtvatt4

Job done!


terrassglädje

Skrivet av Ulf Lassander 17.07.2015

Vilket ansiktslyft huset får då man oljar in trappor och terrass. Började med projektet för två dagar sedan och nu blev det morgonkaffe på terrassen. Däcket är helt i lärkträ, uppsågat av en mega stor lärk som vi hade på gården.

 

fasad3

 

fasad1

 

fasad bak

Trappan vid pannrummet behövde verkligen en genomgång, men snygg blev också den.


hustvätt

Skrivet av Ulf Lassander 12.07.2015

Kategorier:

Skulle bli en dag i stan men nix, det blev det inte. I stället började jag tvätta husväggarna, taktvätten är nästan klar och gumman fixar det sista.

Köpte några kanistrar väggtvätt av olika fabrikat, grönsåpa från Biltema, Bio Comb från Prisma och en flaska Abnet från Fantoy. Härligt att se då smutsen rinner av väggen. En hel del klättrande på stegar och ställande av ställningar men själva jobbet är inte så hopplöst som man först kunde tro. Bra att få göra det här jobbet själv för då får man också en bra bild över husets skick.

 

vaggtvatt1

På med såpan men en växtskydds spruta. Som borte hade jag en vanlig tvättborte för bilar.

 

vaggtvatt2

Gnugga väggen och skölj av såpan med trädgårdsslangen.

 

vaggtvatt4

Baksidan av huset var smutsigast, skogen nära inpå och sot från pannrummet. Men nog blir det skillnad.

 

vaggtvatt paus

Måste också passa på att ha en smörgåspaus för kroppen skall orka några dagar till.

 

vitvagg1

Nu är vitt, vitt och gult är gult :)

 

vitvagg2

Men ännu finns det sot och alger att få bort.

 

vaggtvattmedel

Grönsåpa är ett beprövat medel (Biltema). Bio Comb finns både för väggar och tak (Prisma) men finns också på Starkki. 

Varför tvätta huset? Hur ofta tvättar man inte bilen som ofta dessutom står inne i garaget. Huset står ute i väder och vind och är en större investering. Har man träfasad är den dessutom mottagligare för smuts, svampangrepp och fukt. Håll den målade ytan ren så har du ett bra skydd. Upptäcker du sprickor i trädelarna, låt dem torka och lappa på med ny färg.


växthuset i skick

Skrivet av Ulf Lassander 21.06.2015

Kategorier:

Midsommarhelgen är firad och hann också med att sätta in bevattningen i växthuset. Nu får sommaren komma med både sol och värme.

bevattning

Dripp, dropp och jag behöver bara fylla på tunnan några gånger under sommaren. 8 krukor har fått droppbevattning med näring. Bevattningssystemet är från Kivikangas i Jakobstad.

 

vinranka ny

Den nya vinrankan jag köpte i vår växer och mår bra.

 

vinranka old

Den äldre har några år på nacken och skörden ser ut att bli bra även i år.

 

basilika2

Basilikan växer också så det knakar. God pesto till grillad lax och kyckling.

 

vaxthusglas

Det är bara att njuta utav växtkraften och smutta på nåt gott.


tystnaden

Skrivet av Ulf Lassander 16.05.2015

En sväng med jeepen och kameran blev till en hel del bilder med ämnet TYSTNAD. Vinden som sväpte genom torkad vass och trädens kronor förstärkte känslan av tider som flytt. Fåglarnas sång var det som piggade upp tillvaron i all denna tystnad. Bilder från sjöbodar, torp och ödehus som alla gjort sitt och äntligen får andas ut i väntan på att naturen helt tar över.

 

sjobod

 

sjobod2

 

sjobod3

 

sjobod4

 

timmerknut

 

hus2

Länge sedan det klipptes mattväft, vävdes och rullades ut nya fräscha trasmattor i det här huset.

 

hus3

 

hus4

 

hus5

 

ben1

 

ben2

 

ben3

 

lada

 

lada2

 

lada3

 

torp2

 

torp4

 

torp

Så ser Österbotten ut om man skrapar sakta på ytan. Slumrande toner från generationers slit.