uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'irakisk mat'

Irakiska Samoun

Skrivet av Ulf Lassander 09.05.2016

I kväll hade vi en tekväll som blev till Coca Cola och hemgjorda Samoun bröd fyllda med fräscha grönsaker, kyckling eller köttbullar. Ja, efter konstens alla regler. Brödet hade de bakat i går och i kväll blev det fest.

 

bakning

Kvällen före.

 

brod2

 

brod3

Klåttmat som jag gillar :) Kan ännu minnas de fyllda pita bröden på Kreeta på 70-talet som var fyllda med grillat getkött och tzatsiki. En rejäl klick med en yogurtsröra och ner slank den :)

 

asyler pa garden

Efter maten blev det fotografering på FRK-gården och språkkursen fortsatte med ”Suomen lippu, lipputanko, nurmikko, ruoho, aurinko paistaa...”

 

asyler pa garden2

Räknetalen är också viktiga att lära sig...yksi, kaksi, kolme...

 

gruppbild

Och en sista gruppbild.