uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'kanariskpotatis'

Grillad sjötunga

Skrivet av Ulf Lassander 14.02.2015

En av de fiskrätter jag mest saknar från senaste veckas resa till Teneriffa är grillad sjötunga med salta kanariska potatisar. Första gången jag åt sjötunga var i Alcudia på Mallorca för över 20 år sedan. Då med en rejäl hög brynt vitlök och persilja ovanpå. Brukar fortfarande lassa på brynt vitlök på grillad eller stekt fisk här hemma. Testa nån gång!

grillad sjotunga