uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'korsholm'

Kvevlax vs Italien

Skrivet av Ulf Lassander 08.12.2020

I dag blev det en mixa både av det ena och det andra.
Morgonen började med en leverans gott pizzavin från Italien.
Har köpt det tidigare, det kan du läsa om här.
Fyller på källaren inför jul och nyår. Den lådan var väl just vad som rymdes.
casale ladacasale kallare2
Före lunch var det dags att bekanta sig med lokal fisk vid
Jeppes Fisk i Kvevlax. Det är ett sponsrat blogginlägg som publiceras
under veckan. Fick med mig 1 kg helströmming som skall bli
inlagd kryddströmming. Återkommer både till inlägget och receptet senare.

jeppes dorr


Hotellöppning

Skrivet av Ulf Lassander 12.01.2020

I går var det äntligen dags för premiären av Smedsby uf:s fars Hotelliggaren.
Redan på fredag spelade de inför publik under genrepet och under kvällen
började det dyka upp positiva kommentarer i facebookflödet.
Jag har fungerat som scenograf och pärmbilds tecknare så
det var med stor spänning man satte sig i salen.
lobby2Fru och herr Wallén i hotellets lobbybar.
Ingen kunde föreställa sig i detta skede vad som skulle komma
och att fru Wallén skulle röra sig på scen med bara en badhandduk runt sig
eller att herrn skulle trippa omkring i silkeskalsonger.
goran totteDen finska servitören och Göran försöker styra upp
paret Walléns kärleksaffärer och kanske sina egna på samma gång.
divaner2Divanerna jag byggde under hösten har nu fått sig
en pälsklädsel och nått en ny nivå.
Här ett tidigare inlägg då vi byggde scenen.
allapascenEfter mycket spring i dörrarna, klädbyten, scenbyten och glada skratt i publiken
var det dags att tacka publik och skådespelare.
rosetackVuxeninstitutets rektor Rose Heir ville också tacka för årets pjäs.
här fick även jag vara med på scenen. 

uffetack2Man bugar och bockar för att man fått vara med i ett
intressant och roligt projekt.
Hoppas att kommande föreställningar också spelas för fullt hus.
Ser bra ut med förhandsbokningarna men platser finns kvar och
det lönar sig verkligen att styra kosan mot Smedsby uf. 


Kväll vid Berny´s

Skrivet av Ulf Lassander 17.08.2019

Fredagskvällen började med en AW vid Bernys´s intill Replotbron. Inget ensamt party men råkade
komma en halv timme tidigare än de andra och fick tid för att varva ner i badtunnorna.
De andra – vi var totalt 15 personer som alla bloggar på Sevendays och samlades från
Terjärv i norr till Närpes i söder.
uffeibaljaterassen

Lugnt och skönt på havet och solen hängde med hela kvällen.

lusthuset

Några segelbåtar gled förbi och försvann vid horisonten, troligen på väg till Jakobstad.


Snart skulle de andra komma och gubbarna väntade!
gubbar
baljornaMan passar bra in i ”ankdammen” :)


Inne i restaurangen börjas det duka upp.
glas
forratt2Förrätt: Sparrissoppa med bruschetta (fetaost och tomat). Gott, en 10 poängare.
abborrfileVarmrätt: Smörstekt abborrfilé, brynt smör, räkröra, riven pepparrot,
sommarens grönsaker och krossad potatis). Är man i Kvarken så är man.
efterratt2Efterrätt: Jordgubbar med vaniljglass. Snyggt upplägg och gott!

Medan glasen klirrade och skratten ljöd hade skymningen lagt sig.
Det blev dags att släppa taget om fredagen och möta en lördagen med nya möjligheter.
Tack Berny´s för en trevlig kväll...nu får ni låsa och åka hem. 
nattbro


Skön söndag!

Skrivet av Ulf Lassander 08.04.2018

Stormässans sista dag. Vi öppnade starkt en timme före mässan öppnade med en morgonkick och infopaket åt utställarna. Närmare 100 stycket dök upp. Vi bjöd på nötter, energiknäcke och smoothies från It`s Pure. Ett ganska nytt företag i Rewell Center som har allt möjligt smått och gott och som kör på den hälsosamma linjen.

foodly

Det var vår matsajt Foodly.fi som bjöd på morgonmålet. Anna Riska informerade om sajternas olika profiler, målgrupper och möjligheter till mix mellan olika paket. En intensiv morgon som fick igång oss alla.

hakan

Sedan gled vi in i det mässprogrammet för allmänheten. Företagshuset Dynamos avgående vd. Håkan Westermark i intensiv diskussion med Sydins chefredaktör Mats Ekman till väster. Arbetsplatser och sysselsättning i Sydösterbotten stod på tapeten.

heidi

Webbhörnan var i dag bemannad av Heidi Kojonen som alltid är glad.

linn4

Linn Øvergaard fokuserar sig på jobbet och kryper ner bakom ryggen på filmediterare Felix Rantschukoff. Ett toppenteam som prioriterar jobbet.

lisbeth

Lisbeth Rosenback leder diskussionen med Wasa Teaters Marit Berndtson om vad publiken kan förvänta sig av jubileumsåret och den nya teatern.

honga

Göran Honga förklarar hur det ser ut med vårdreformen och varför man är i dag där man är.

roy

Samtidigt med allt filmande och webbande finns det reportrar i hallen som skriver för papperstidningarna. Här har Roy Mäki-Fränti hittat en egen skrivarlya där han skriver för tisdagens tidningar.


Som på Strömsö!

Skrivet av Ulf Lassander 07.04.2018

Första mässdagen är över och det mesta gick som på Strömsö. Folk strömmade in, diskuterade och deltog i lotteri. Tre siffriga tal visade sig också då vi kollade loggen till våra olika webbsändningar. Bra stämning och bra personal gjorde att man stod med ett brett leende hela dagen.

Brukar hålla mig lite back stage för då ser man det hela i en helt ny vinkel.

willman2

Först ut var diskussionen kring Topelius. Viveca Dahl från VBL håller i diskussionen men Gösta Willman och Anci Holm.

bryggeri2

Henrik Othman från ÖT för diskussionen mellan Patrik Willför (Kvarken brewery) och Björn Höglund (Keppo bryggeri). Lär finnas utrymme för fler bryggerier i Österbotten! Dock hade de inga smakprov med sig.

kaj2

KAJ gjorde PR för sin kommande musikal ”Gambärmark” och tyckte att det nog var bättre förr.

 

christine2

Christine Smedberg var en av de som skötte webben i dag från Botniahallen. Glad som alltid.

 

triss2

Jonny Smeds räknar ner inför tagning. Christine och Roy är taggade.

Ännu i morgon får vi ha kul på jobbet och hålla till i Botniahallen.


Megaloppis 2016

Skrivet av Ulf Lassander 15.05.2016 | 1 kommentar(er)

Så var den dagen över. En helt otrolig dag med så mycket mer besökare än vad man kunde väntat sig. Goda affärer och både säljaren och kunden var nöjda :) Hörde att Folkhälsan planerar in ett nytt Megaloppis till november så det är väl bara att boka golvyta tills dess.

 

loppis start

Här håller vi på att plocka upp borden vid ca klockan 08.10

 

monter start

Här är mitt bord och nu är det bara att plocka upp ur lådorna.

 

monter

Bordet klart ca 10 minuter för öppning klockan 10.00. Man ser också att alla andra börjar få sitt klart.

 

folk ingang

Redan från starten började det strömma in besökare.

 

folkvimmel

eeeh, öööh...Oj, blev det så populärt!???

 

loppis uffe2

Kom och köp konserverad gröt!!!

 

uffe i monter

En hel del bekanta dök upp under dagen. Såg en hel del från Sevendays också i förbifarten.


LOPPIS SÖNDAG!

Skrivet av Ulf Lassander 14.05.2016

Så är den äntligen här. Dagen för Megaloppiset i Botniahallen. Över 200 försäljare varav jag är en med egen 9 kvadrats yta som jag inte vet hur den skall räcka till. Skall vara på plats redan kl 8 och dörrarna öppnas klockan 10. Vi håller öppet till kl 15.

 

loppis1

Två packade bilar + en släpkärra med loppis bord och hyllor.

 

loppis2

Jo, det är fullt med glas, kläder, prylar etc...

 

loppis4

och det dyker hela tiden upp mera som kunde säljas. Så mycket som möjligt skall med. Kanske du har vägarna förbi?


Snurr i knoppen!!!

Skrivet av Ulf Lassander 25.10.2015

Kategorier:

Vilken dag! Det blev tredje dagen på rad i Botniahallen. I dag med mycket mera folk än i går men totala besökarantalet torde ligga på 9000+. Har i kväll blivit överraskad med ugnstekt torskrygg med skirat smör och riven pepparrot. Gott, gott, gott :) Maten stod nästan klar efter mässan :)

Efter kvällens middags har jag suttit och gått igen alla lotterikuponger som deltog i utlottningen av DeWalt borrmaskinen och alla de som lämnat in tips och kommentarer till tidningen. Totalt kom det in 285 st kuponger, 170 i dag och 115 i går. Av dessa innehöll 67 st åsikter och tips. Det var en bra mässa för vår del med bra diskussioner och intressanta möten. Det var också roligt att så många från läsarresan till Portugal dök upp i dag och lika roligt att få träffa en del bloggare från Sevendays. Ni skall veta att det var flera av besökarna som berättade att de läser er nästan varje dag.

 

Men nu är det rejält...SNURR I KNOPPEN!

 

vasra sondag

Mikä päivä...det känns i fötterna :)

 

torsk med smor2


Mässat en hel dag

Skrivet av Ulf Lassander 24.10.2015 | 2 kommentar(er)

Första dagen är äntligen över och fötterna pulserar, men roligt har det varit. Skojjat och skämtat om borrmaskiner och allt mellan himmel och jord. Bra gäng som kunde ta det mesta. Har med mig hem en plastkass med tävlingskuponger, åsikter, nya prenumerationer och förbättringsförslag.

Sorry Jens ”lady of the house” hade tänkt annat kring kvällens middag. Det blev inte torsk i kväll, får vänta tills i morgon. I stället hade hon förberett kycklingwok. Bara för mig att svänga ihop rätten, och gott var det.

uffes wok2

monter1

Lite av dagens mässande skall ju också med. Här var det faktist lite lugnare så jag hann fota, Patte kollar telefonen och Linn och Anna-Lena hjälper de unga tu med några prisuppgifter.

 

monter2

Själv börjar jag känna mig mör i benen och ryggen efter att redan varit i Botniahallen i två dagar...one day to go!!!

 

monter3

Kvitter, kvitter men bra jobbat girls :)


Dan före dan!

Skrivet av Ulf Lassander 23.10.2015

Så är mässan fixad inför öppningen i morgon. En hel del montrar står fortfarande toma men de har ju en lång kväll framför sig och det brukar vara full rulle hela fredagskvällen. Bilar kör in och ut, ordningsmännen försöker febrilt skydda golvmattan med preseninngar och faner.

 

vasaravy1

vasaravy2

aveo

Kan vara knepigt att få tavlorna i rätt linje. Det är en utmaning för killarna från Aveo.

 

oras

Snygga kranar för alla smaker.

 

lamellstock

Rejäla träväggar med rejäl lamellstock.

 

tapeter

Färg, parkett och tapeter finns det också.

 

tunnor

Badtunnor hör väl till klassikerna på mässor idag.

 

vbl monter

Så här blev VBL-montern.

 

kk mobel2

Stressless efter ett byggprojekt.

 

vesivek

Här kommer det att spruta vatten.

 

Finns en hel del att se på mässan. Kanske vi ses i morgon?