uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'korv'

grillspett

Skrivet av Ulf Lassander 08.03.2015

Har varit en skön dag ute i friska luften och då brukar man bli rejält hungrig till kvällen. Weber grillen sattes i gång och det blev grillspett med kyckling och choritzo. Penslade med lime, vitlök, soja och chili. Grönsallad till (utan sallad) men med äpplen, tomater, fetaost... En klick gräddfilssås med lite lime, peppar, curry, salt och soja...man tager vad man haver. I kväll var det riktigt skönt att stå ute och grilla och samtidigt få sparka bort den lilla isskorpa som låg kvar på plattorna runt grillplatsen. Det är vår i luften :)

grillspett2


Bratwurst och semla

Skrivet av Ulf Lassander 17.02.2015

Slog ett slag för det tyska köket i kväll med stekt bratwurst och stekt surkål. Gott och syrligt. Som efterrätt blev det en bulle från Malax Bageri, varm mjölk och kanel. Mums!

 

bratwurst

semla2