uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'kroatien'

Smått och gott

Skrivet av Ulf Lassander 22.09.2019

En resa som ännu inte är över men det har börjat packas inför hemfärden i morgon.
En hel del godsaker har man proppat i sig. Här är några bilder på ständigt återkommande rätter.
burgare3

Burgare och bläckfisk i olika former.

grilladblackfiskmusslor11

Musslor. Persilja och spenat finns i det mesta.

pizza2

Pizza Frutti di Mare, med pesto.

svartpasta2

Svart pasta i tomatsås. Mums!

uffe tunna

Och medan man väntar...så tar man sig ett glas.

vin14

Morgonmålet är rikligt och har inte fått med allt på bild. Det här får duga :)

korv2vindruvor3brod3vag2

Månne man skulle behöva väga sig efter veckan? Tror dock att denna
fruktvåg vid marknaden i Pula inte skulle klara testet. Snyggt inredningsobjekt.


Sommarsolens adjö

Skrivet av Ulf Lassander 21.09.2019

Dagarna går i Kroatien. Ser inga större framsteg med mitt liv som motionär. Öm i alla muskler. 
Men solen skiner och börjar påminna mig om att – snart är det slut.
En del av motionstipsen tar man nog med sig hem....igen.
Men då man nu samtidigt fyllt 60 så borde man börja uppföra sig och
leva som en 60-åring...eller så inte.
Kul att dyka, cykla (morgondagens uppgift), leva loppan och ha kul.

Äh, tror inte jag kommer att byta livsstil så mycket. Den som lever får se.


uffebeachMorgongymnastik nere vid stranden i Pula. Om en stund blir det fiskrestaurang...(skrivet på kvällen).


Vinprovning i Kroatien

Skrivet av Ulf Lassander 19.09.2019

Blev överraskad med en födelsedagspresent i Pula i Kroatien. Dessutom överlämnades
gåvan personligen av givarna som hade flugit ner från Stockholm.
Nå väl, en kort taxifärd ut från Pula körde vi in på vingården Benazic.
Trevlig miljö och vi var de enda gästerna. Nu som då kom det in lokalbefolkning
som köpte med sig en flaska vin till kvällsmiddagen.
fisk6

Olika små lokalproducerade godsaker som fick vinet att ändra karaktär.

ost oljaost skinka2Tryffelosten var den bästa bland ostarna.
vinkallareNågra flaskor skulle man nog ha med sig från källarbutiken.
Ny taxi och nästa stop blev Yacht Restaurangen intill hotellet.
blackfisk yachtHär blev det grillad bläckfisk. Tillbehör, förutom mixsallad, är rostad rosmarin, gräslök och rosépeppar.

Det blev sent.


Kroatien nästa vecka

Skrivet av Ulf Lassander 11.09.2019

På måndag morgon är det dags att stiga på flygplanet i Kronoby och åka ner till Kroatien. Det har äntligen blivit dags för höstens hälsoresa, läsarresa, motionsresa...kärt barn har många namn. En vecka i Istrien i norra Kroatien, Pula är staden vi skall bo i. En gammal stad ute vi kusten. Det är därifrån jag kommer att blogga hela nästa vecka under Läsarresan här på Sevendays. Hoppas att wifin fungerar bättre i Pula än ute på öarna i Karibien i vintras.
Stadens vyer ser lovande ut.
pula night 


Sommarmat i Kroatien!

Skrivet av Ulf Lassander 14.09.2016

Hello! Nu är jag i Kroatiens vita stad - Biograd! Här är det fullt ös med motion och hälsa. Det betyder inte att god mat och dryck ryms i programmet, som ni får en uppfattning om här. Under mina egna strövmål ser man också ett och annat.

 

bater

Av en viss orsak håller jag mig till hamnen.

 

batbelysning

Häftig justerbelysning och av senaste teknologin :)

 

fiskar1

Och här hamnar de små godsakerna, i detta fall musslor och bläckfisk.

 

fiskar2

Men det finns också andra delikatesser.

 

fisktvatt

Vissa väljer att fiska och rensa själv. Det här är strax nedanför hotellet. Det simmar matfisk överallt.

 

marknad2

Klart man hinner med en marknad och alla dess dofter.

 

kyrka

En titt in i kyrkan kan heller inte skada!

 

grand1

Finns också helt tysta gränder...

 

grand2

...som alla leder ner till hamnen :)

 

dorada

Där man bland annat bjuds på härliga fiskrätter. Här en grillad Dorada med en röra av potatis och spenat.


En annorlunda vecka

Skrivet av Ulf Lassander 12.09.2016

Så nu är allt packat och i morgon där det iväg på HSS-Medias Hälsoresa till Kroatiens vita stad-Biograd. Ringde ikväll ner till dykcentret Boganville och bokade tid till onsdag för att prova utrustning och på torsdag morgon lägger vi ut. Dykcentret ligge på ca. 20 minuters promenadväg från hotellet. Torsdagen är också min födelsedag så dyket avrundas troligen med skaldjur och annat gott. I övrigt får man väl hålla sig med i allt som rör motion och hälsa. En tuff men skön och svettig vecka som börjar i morgon kl 10.30, då åker vi från Vasa.

 

Följ mig under veckan här på sevendays för läsarresan blogg och insta är i gång fr.o.m att vi landar.

 

dykaren2