uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'läsarresa'

Kroatien nästa vecka

Skrivet av Ulf Lassander 11.09.2019

På måndag morgon är det dags att stiga på flygplanet i Kronoby och åka ner till Kroatien. Det har äntligen blivit dags för höstens hälsoresa, läsarresa, motionsresa...kärt barn har många namn. En vecka i Istrien i norra Kroatien, Pula är staden vi skall bo i. En gammal stad ute vi kusten. Det är därifrån jag kommer att blogga hela nästa vecka under Läsarresan här på Sevendays. Hoppas att wifin fungerar bättre i Pula än ute på öarna i Karibien i vintras.
Stadens vyer ser lovande ut.
pula night 


Våren i sikte

Skrivet av Ulf Lassander 03.12.2017

Vad gör man ett ledigt veckoslut. Är till skogen och samlar lite enris och vitmossa. Sedan drömmer man sig bort till vårens läsarresa som är helt i en egen klass. Azorerna, mitt ute i djupblåaste Atlanten. Azorerna kallas också för ”Edens lustgård eller Atlantens Hawaji”. Ögruppen är subtropisk, troligen p.g.a vulkanerna, och temperaturen ligger kring +20 grader i april. De som besökt öarna säger att det är som att gå igenom en regnskog. Hit åker ett flyg från Vasa i början av april. Då är det dags att vandra, bada i varna källor, motionera och hålla igång.

Nu gäller det att hålla hårt i pengarna inför julhandeln och unna sig själv någonting verkligen extra framåt våren. Hoppas man får vara med. Mer info här!

ponta delgada2

caldeira velha


Inte semester men nästan

Skrivet av Ulf Lassander 21.10.2017

Uffes Kitchen har gått på sparlåga denna vecka. Men inte är det semester om du tror det. Jag är på Mallorca och bloggar från höstens LäsarresanGår du in via länken får du hela veckans händelser i ett enda svep. Träning, motion, vila och underhållening med Krista Siegfrids och Ben Bergman.

Här är min blogghörna men lockande sol utanför...tror det få bli lite sol just nu, det är ju lördag och sista dagen.

dator

 


Läsarresan siktar högt

Skrivet av Ulf Lassander 28.02.2017

Nu är det klart att under höstens läsarresa till Mallorca så finns ingen mindre än Krista Siegfrids och Ben Bergman med för att sköta kvällsunderhållningen. Halva resan är redan slutsåld så ett tiotal platser finns ännu.

krista2 


Grillad bläckfisk

Skrivet av Ulf Lassander 18.09.2016

Dagens luch blev grillade bläckfiskar med aioli. Potatis och persiljablandningen var också riktigt god. Tror bestämt att jag hoppar över hotellmaten för den tid som är kvar av resa. Man skall äta gott då det finns gott att äta.

blackfisk2


Sommarmat i Kroatien!

Skrivet av Ulf Lassander 14.09.2016

Hello! Nu är jag i Kroatiens vita stad - Biograd! Här är det fullt ös med motion och hälsa. Det betyder inte att god mat och dryck ryms i programmet, som ni får en uppfattning om här. Under mina egna strövmål ser man också ett och annat.

 

bater

Av en viss orsak håller jag mig till hamnen.

 

batbelysning

Häftig justerbelysning och av senaste teknologin :)

 

fiskar1

Och här hamnar de små godsakerna, i detta fall musslor och bläckfisk.

 

fiskar2

Men det finns också andra delikatesser.

 

fisktvatt

Vissa väljer att fiska och rensa själv. Det här är strax nedanför hotellet. Det simmar matfisk överallt.

 

marknad2

Klart man hinner med en marknad och alla dess dofter.

 

kyrka

En titt in i kyrkan kan heller inte skada!

 

grand1

Finns också helt tysta gränder...

 

grand2

...som alla leder ner till hamnen :)

 

dorada

Där man bland annat bjuds på härliga fiskrätter. Här en grillad Dorada med en röra av potatis och spenat.


Läsarresa till Algarve

Skrivet av Ulf Lassander 27.03.2015

monte gordo

Resan är nu slutsåld. 70 platser såldes på drygt en vecka.

slutsald 

De senaste dagarna har gått åt till att förbereda marknadsföringen för HSS-tidningarnas Läsarresa. I år är destinationen Monte Gordo i södra Portugal. Algarvekustens bästa sandstrand som lär vara 16 km lång och ligger bara 4 km från spanska gränsen. Argument som används i marknadsföring av orten är: 250 soldagar om året, perfekt klimat för aktiviteter och motion, en av Europas bästa stränder etc.

Byn som en gång enbart levde på sitt fiske har idag utvecklats och är en populär liten semesterort. Detta är en av de största turistorterna på Algarvekusten. Staden ligger nere vid vattnet vid en vidsträckt sandstrand och en mycket lång strandpromenad. I centrum som består av många gågator finns restauranger med internationella menyer och serverar vad turisterna tycker om. Vill man äta så portugisiskt som möjligt ska man prova slå sig ner på en restaurang som serverar Cataplana. Dessa grytor gör oftast på olika skaldjur och serveras puttrande med ris mitt på bordet. Något annat som är vanligt i staden är glasscaféer från många kända glassleverantörer, vilka brukar uppskattas av turisterna.

Även i år samarbetar vi med Nordic Traning Camp som helt håller i trådarna för programmet. Det blir troligen liknande koncept som i Kroatien i fjol och då bjuds det på vandring och joggin längs beachen, vattengymnastik, styrketräning, cykling, tennis med mera. I fjol testade jag det mesta av programmet.

Hotel Dunamar är beläget direkt vid den långa sandstranden och ger därför möjlighet till mycket sol och bad. Resans logi är halvpension så det finns goda orsaker att utforska restaurangutbudet i den lilla fiskebyn.

 

Den 29 september lyfter direktflyget från Vasa flygfält med sikte på Faro på Algarvekusten och då hoppas vi att 70 personer finns med i planet. Priset för årets resa liger i samma nivå som i fjol det vill säga 1195 euro och då ingår 4-5 olika programpunkter per dag. Att man blir sugen på att åka är helt klart trots att det inte är nån semesterresa. Kameran och anteckningsblocket är vad som gäller och att hinna med på det mesta av dagsprogrammet. Läs mera här.