Visa inlägg taggade med 'lillajul'

lördag 1 december 2018 - 18:51

Spanien flashback

Rödtunga blev en riktig nostalgitripp tillbaka till Costa del Sol (då var det sjötunga). Råkade få ögonen på godiset i Citymarkets fiskdisk i Stenhaga. Med i shoppingvagnen dök också en påse kronärtskockor, lite vårlök och kvisttomater.

Fina firrar med romsäcken kvar! Kanske det heter firror då?

rodtunga file

Knapert stekt vitlök med kapris som garnityr. Skirat smör och stekta vårlökar och kvisttomater. Allt som behövs.

vitlok3

Lite kokt broccoli till. Kronärtskockorna och lite vitlök blev till puré

rodtunga2 

söndag 29 november 2015 - 17:44

Torsk och smörsky

Råkade få tag i en fin torskrygg i veckan på Minimani. Den åkte i frysen och togs fram idag. Tycker det börjar bli lite mycket torsk i inläggen men vad gör man då det är så gott. Pressad potatis, kokt brockoli, picklad rödlök, smörsky med både kapris och pepparrot. Torsken fick sällskap av en näve räkor. Rena smaker, inget juks. Sååå gott! Älgfärsen i frysen får vänta ännu en vecka ;)

 

torsk lillajul2