uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'lunch'

Toppenluncher

Skrivet av Ulf Lassander 20.09.2017

Kategorier:
Taggar:

Måste igen en gång konstatera att vi i Vasa är verkligen bortskämda med högklassig lunchmat. I dag var jag till 1R+K och njöt verkligen att lunchen. Började med min vanliga förrättssmörgås.

salladssmorgas

Varmrätten belv en Gumbo. En Creolsk kyckling- och räkstuvning. Serverad med vildris.

Gumbo2

På övriga menyer idag fanns bl.a abborrfilé och då vet man att den är färsk.


Musslor i solsken

Skrivet av Ulf Lassander 05.08.2016

Kategorier:

Efter flera dagars regn och åskväder känns det skönt att få slå sig ner utomhus på lunchen. Solen skiner, som den skall göra i Vasa. Fredag och sol lockade fram en skvätt vitt i glaset och vid grannbordet satsade man på varsin kall öl som lunchdryck. Nu var det gött å leva.

Trots att musslorna är förkokta smakade de bra, aiolin hade ett bra sting av vitlök. Vad månne det blir i kväll :)

musslor2


Spagettilunch

Skrivet av Ulf Lassander 04.08.2016 | 1 kommentar(er)

Kategorier:
Taggar:

Nu satt det bra med en pastalunch. Styrde upp stegen till 1r+k. Så som jag brukar startade jag med en sallad ovanpå brödet. Varför...vet inte men så brukar jag göra. Dagens Carbonara var helt super!

sallad

carbonara3


Jullunch på Strampen

Skrivet av Ulf Lassander 10.12.2015

FRK-styrelsen hade idag årets sista möte kombinerat med jullunch -ett tillfälle för mig som ordförande att tacka för det år som gått. Nästan hela den gamla styrelsen var samlad och det blev vårt sista möte. I januari finns nya ansikten runt bordet.

Hörde i sorlet på Strampen att många var upp i sin femte jullunch och hela Strampen var fullbokad. Fanns typ två lediga platser och folk stod snällt och väntade.

 

Det traditionella förrättsbordet var outstanding även i år. Varmrätten var forell med svampsås eller möradrostbiff med rödvinssås, den valde jag och det var ett toppenval. Efterrätter och ostar..nami, nami.

 

strampen

 

 


Dragonkyckling

Skrivet av Ulf Lassander 04.03.2015

Senaste tiden har det varit en hel del inlägg på facebook om hur bra luncher vi har i Vasa. Håller helt med att lunchnivån ligger på hög nivå. Själv brukar jag äta lunch på 1R+K, Il Banco, Kaffehuset August, Strampen, Wasa Konditori och Martin Baari. Alla har sin särprägel men alla har god och välgjord mat. Dagens lunch blen dragonkyckling på August.

dragonkyckling


TOPPENLUNCH I VASA

Skrivet av Ulf Lassander 19.02.2015

Håller helt med att vi i Vasa är bortskämda med hög lunchkvalité. I dag lunchade jag på 1 r+k och fick en verklig godsak: Gnocchipasta med grillad vildsvinskorv och eldig tomatsås.

De flesta av de mest populära och välbesökta lunchrestaurangerna håller en a la carte nivå även under lunchtid. Jag tycker det är jätteroligt att få äta gott, problemet är att då ribban höjs så blir besvikelsen desto större på ”lite” sämre restaurangmat.

 

vildsvinskorv