Visa inlägg taggade med 'parma'
Solen på en tallrik
Blev ingen restauranglunch i dag. Molnigt och trist
så det blev att pigga upp sig med en färggrann lunchtallrik.
Nu är det bara att njuta och drömma sig bort.
Skivad apelsin, mozzarella ost, en tomat (egen skörd), en basilika kvist (egen skörd),
några klickar pesto (egen skörd och tillverkning), oliver,
prosciutto skinka och en pepparoxe. Lite olivolja och balsamico över
och några drag med pepparkvarnen. Lite flingsalt och mums!
En tallrik som skulle platsa på vilken uteservering som helst i södern.
Parma på bädd
Efter en otroligt intensiv arbetsdag var skönt att få klä sig varmt och gosigt, tillreda en tallrik med parmaskinka på salladsbädd med lite färsk mejram. Några skivor god ost, gurka och rödkål och lite god balsamico över. Några drag med pepparkvarnen och klart. Leif Mannerström på tv gjorde kvällen inte sämre :)
Lätt serranotallrik
