Visa inlägg taggade med 'portvin'

lördag 27 oktober 2018 - 13:46

Portugal i glimtar

Portugal i glimtar får bli mitt sista inlägg från Dourodalen. Det gick som jag befarade, värsta flunsan slog till vid hemkomsten och har i två dagar bara varit iklädd myskläder. Men ingenting är förgäves, hann idag tömma den andra kameran på bilder och här är resultatet.

atlanten

Stormigt på Atlanten och vågorna väller in mot piren i Porto. Men vi har ju inte kommit hit
för att se saltvatten. Bäst att krypa ner bland vinhusens trygga valv.

taylors

hasse gun

Vinsällskapets ordförande Hasse Eriksson med fru njuter av det Taylor´s har att erbjuda.

calem

Här finns också finare sorter som man bara vill visa upp och locka med.

pinhao kakel2

Järnvägsstationen i Pinhao är rikligt utsmyckad med vackert handgjort kakel
som på så många andra ställen i Portugal.

hamnen i Pinhao

Nere vid hamnen i Pinhao.

trappa

Alltid lika roligt att titta in i gränderna som inte är menade för turister.

stenhus pinhao

oliver

Olivtider.

kyrkani Lamego

Den otroligt vackra kyrkan i Lamego som växer sig upp längs sluttningen. På avsatts nummer två kan man också se taket av en bil som kör förbi.

 

dourokullar

Härliga kullar längs Dourofloden.

dourokullar2

Här sluttar det rejält. Skall inte vara lätt att vara vinbonde.
Inga skyddsräcken på vägen utan ”fritt fall” om chauffören skulle vingla till.

sandeman logo

Det här besöket har jag verkligen sett fram emot.

sandeman old tawny

Hyllorna är fulla av godsaker.

sandeman kar

Här trampas vindruvorna och börjar jäsa.

sandeman lager

Tyst och stilla som i en kyrka.

ingsva

Hela resan var delvis en bussresa och flyg med Lufthansa. Totalt använde vi oss
av fem olika bussar under veckan. Då vi lämnade Ingsva bussen i Portugal
tog den en ny riktning mot Madrid. Hörde att Ingsva har totalt fem bussar
stationerade i Europa.

måndag 22 oktober 2018 - 21:21

Glimtar från Portugal

Glimtar från Portugal med intressanta ögonblick. 

staendelunch do pego

Ett stående lunchbord inför vinprovningen vid Cuinta do Pego.

ostbricka3

Många läckra korvar, skinkor och ostar.

vinsortimen

Ett litet sortiment dyrare viner...men det fanns nog dyrare också.
Till exempel en lyxport från Grahams med prislappen 8 500 euro. 

lyxport grahams

Men allt börjar med druvorna ute längs kullarna. Det mesta hade skördats men
lite fanns kvar för oss snåla österbottningar som gladeligen mumsade i oss.

vittvinsklase

glasrad do pego

En vacker rad med glas som snart skulle stå färdiga för disken.
Det fanns rikligt med guldutmärkelser och diplom på de flesta gårdarna (quintas).

quinta do pego

espumante pego

Men priserna på skumpa var riktigt hyfsade. 

poolen pego

Tänk att få ligga i solen vid poolkanten med en kall skumpa och se ut över Dourofloden.

portvinsbat

En miniatyrmodell av en traditionell portvinsbåt som fraktade tunnorna längs floden
ner till förråden i Porto.

pacheca tunnor

glenn pacheca

Reseledaren Glenn Sundstedt blev allt nöjdare vartefter vi kunde pricka av
våra besök i källarvalven.

uppdukat i pacheca

Dags för en provning till och en bit salt.

söndag 21 oktober 2018 - 16:41

Portugal på kran

Ser fram emot att få träffa en gammal bekant Oscar Jr Quevedo. Men väl inne på gården får vi höra att han just åkt till Kanada. Nåja, får väl satsa på hans syster i stället. Claudia har också ett vin som bär hennes namn.

Men vi tar det från början och här körs ännu årets skörd in för trampning.

quevedo druvor

quevedo tankar

Rejäla cisterner, ser lite modernt ut. Jag vill se ektunnor.

quevedo fat

Äntligen, nu smakar vi portvin från olika årgångar.

quevedo garafferia

Under en trappa får jag också se en liten mängd vin som är lagrade på större glasflaskor.  Skulle ha varit roligt att smaka på de här också. Kanske nästa gång?

quevedo 1968 port

550 liter från 1968.

quevedo kran2

Nu är det på riktigt. Tasting direkt ur de stora ektunnorna. Jo, så var det Claudia som gärna ställde upp på bild trots att de hade mycket att stå i med just nu. Oscar får vara med i tanken och genom tidigare inlägg.

claudia

tisdag 16 oktober 2018 - 10:50

Portvin och mycket mera

FA628E97 B79C 49E1 8FEE A8E712A21A5FPortvin, rödvin i alla dess former. Men är det vinresa så är det. Håller oss änn så länge kring Dourofloden. Vingårdar efter vingårdar. Första natten höll vi till i Porto och nu har vi sökt oss in i landet. 

 

söndag 7 oktober 2018 - 17:20

Ett år senare!

3 november 2017 träffade jag Oscar Quevedo i Vasa. Knappast kunde jag då tro att ett år senare skulle jag vara på väg till hans vingård i Portugal. Men så är det, på lördags morgon bär det iväg Vasa-Hesa-Frankfurt-Porto...och sedan vinsluttningarna längs Dourofloden. På vägen upp längs floden kommer vi också att testa en hel del andra vingårdar. ”Bloggmaskinen” är 100% med på resan. Här inlägget från i fjol.

Ett år tidigare, november 2016, var jag på väg till Playa del Ingles. Då med en rykande färsk bok som sällskap -Portvinsdalen. Vad jag tyckte om den boken? Det kan du läsa här!

 

oscar

 

fredag 3 november 2017 - 07:00

Vinprovning med Quevedo

Platsen är Domus Botnica nere vid Kråkfjärden i Vasa. Tankarna och känslan är långt nere i Dourodalen i Portugal bland vintrampande bönder, portvinsfat och källarvalv. Doften av ostar är också påträngande, på ett behaglit sätt. Det är landets största portvinsprovning som står inför dörren. Glenn Sundstedt och Oscar Quevedo hade igår en liknande provsmakning i Nykarleby och med kvällens tillställning så uppskattar de att 150 personer vet lite mera om den ljuvliga drycken.

Just nu i Douro är allt skördat och stockarna får vila till våren (mars). Jag hade äran att få hänga med en timme under förberedelserna och känna av stämningen inför. Lets go!

infor

Full rulle och alla hjälper till.

lador

flaskor

Ser bra ut det här...ögonen faller på Vintage!

oljor

Klart att Glenn har oljorna också till salu.

bocker

Böckerna är ett givet inslag och Oscar signerar glatt.

oscar

glas

uppdukat

Börjar bli uppdukat och dags. Oscar, dags att byta om!

vantan

vittvin

viner2

rodvin

Quevedos vita och röda viner var riktigt goda. Oscar har sitt namn på det vita och systern Claudia på det röda.

deltagare

Kvällen börjar med en föreläsning om portvinets och Dourodalens historia, odlingssätt och klimat. I Dourodalen kan temperaturen på vintern gå ner till -5 grader till heta sommrar på + 40. Den ideala temperaturen för druvorna är kring +20 och det kan man njuta av under fem månader varje år.

glennvintage

Börjar bli dags för portvinsrundan.

portvin2

Härliga dofter och mjuka, fylliga smaker. För egen del så satt Riitan Herkkus Gorgonzola helt rätt. Köper du hem ett portvin så testa med bland annat ost, nötter, mörk choklad, torkade frukter eller en söt efterrätt...låter bra inför vintern.

ostar

Från klockan 1: Lantbrie, Raclette, Old Dutch Master Gouda, Gruyere och Gorgonzola. Riitan Herkku hade sponsorerat med ostarna och de gick åt.

hemglas

Inför hemfärden fick alla köpa eller packa ner sina använda glas som gåva.

vintage port

Em trevlig kväll. Glenn skulle vidare till Seinäjoki på en liknande kväll och Oscar packade för hemfärd till ett slumrande vindistrikt och troligen en brakfest med familjen och gott portvin.

Avslutar inlägget med en selfie, Oscar tog också en :)

uffe oscar

 

söndag 8 oktober 2017 - 16:07

Vilket tillfälle!

För några resor sedan åkte jag ner till Playa del Ingles. Hade med mig en rykande färsk bok, kanske den första som kom till Vasa, ”Portvinsdalen” av Glenn Sundstedt från Purmo. Låg vid poolen och insöp smaker, längtan och stämningar från Dourodalen i Portugal. Slank väl nog ner nån portvinskvätt nu som då för att komma i stämning :) I dag känns det nästan ofattbart att man skall få träffa Oscar Quevedo som finns med i boken. Oscar kommer att ha två föreläsningar i Österbotten 1 och 2 november, och jag har bokat in mig på första parkett i Vasa.

bok

oscar quevedo

För första gången i världshistorien kommer en av de stora aktörerna inom portvinsvärlden, Quevedo, till Österbotten. Oscar Quevedo är femte generationens tillverkare av Quevedo viner. Han lär vara en karismatisk och underhållande föreläsare så ser mycket fram mot detta möte.

fonster2

Jag skulle bra kunna tänka mig att se ut över Dourodalens vinfält varje morgon. Vingården har totalt 100 hektar vinfält och 15 hektar där de satsar på ekologisk olivolja.

oscar

See you Oscar in Vasa 2.11 at Domus Bothnica!  Bilderna är från boken, önskar att jag kunnat säga att bilderna är från mitt besök i en av världens vackraste vindalar. Men nix, så var det inte denna gång.

torsdag 3 november 2016 - 11:44

Resesällskap som heter duga

Hade glädjen att få tag i ett exemplar av Glenn Sundstedts nya bok Portvinsdalen strax innan jag åkte ner till Playa del Ingles. Har nu fått drömma mig bort till vingårdarna kring Dourodalen i Portugal. Boken bjuder både på ett högt portvinskunnande och äkta känsla för ett gott hantverk. Emellanåt bjuder Glenn på kunskap som får mig att krympa till ett litet russin och därimellan känner man att vi står tillsamman och ser ut över vinodlingarna. En trevlig bok som bjuder på historia och framtidstro.

portvinsdalen2Ryms mycket smått och gått på över 200 sidor. Samma storlek som kokboken Mickes Fisk.

 

glenn1

glenn2

glenn3

Gillar också inslagen om hotell och restauranger. En klar julklapp för finsmakare, kanske med en flaska portvin till.