uffeskitchen ul

Visa inlägg taggade med 'röktfisk'

Rökt och grillat

Skrivet av Ulf Lassander 12.08.2019

Rökt och grillat blev det till veckoslutet.
Projekten vill ta överhand så maten kom inte i första skedet.

Men rökta abborrar på lördag.
Söndagens regnväder lockade mig till grillen med kycklingspett marinerade i egen pesto
och med en rejäl klick gräddfil med curry.
Gott!
aborre4
kycklingspett pesto


Rökt abborre...mums!

Skrivet av Ulf Lassander 20.07.2019

Kategorier:

Efter en dag på mossen och en liter solmogna hjortron rikare
var det gott med en saltig och rökig abborre.
Smaken var bra och påminner för tillfället lite om smaken
av kolgrillad seabass i Grekland.
aborre2


Rökig fredagsmys

Skrivet av Ulf Lassander 04.12.2015

Kategorier:

Råkade få tag på rökta räkor idag på Prisma så fredagsmyset var klart! Härligt saftig rökt lax,  potatissallad, liten burk rom, malax limpa och lite picklad rödlök. Mums! Känner att efter en arbetsvecka är man värd detta. Det behöver inte vara svårt, går bra med grejjer ur butiksdisken.

 

fisktallrik2


Torsdagsböckling

Skrivet av Ulf Lassander 26.11.2015

Kategorier:

Efter jobbet for vi till Säde i Brändö och shoppade lite julstjärnor. Så saltsugen man blir av sånt! Hem via Prisma och Minimani. Plockade ihop en liten tallrik med godis för mig. Böckling, dillsås och lite god rom. Inte så svårt men mumsigt gott.

 

bockling2