Visa inlägg taggade med 'röktkyckling'
Rökt kyckling
Söndagen bjöd på en ny upplevelse. I stället för att grilla kycklingen till 100%
beslöt jag mig för att testa Webers Rökspån.
Valde en neutral sort eftersom jag aldrig tidigare testat dem.
Nästa gång blir det kanske spån med whisky smak.
Gott blev det och en härlig brun nyans även på majskolven och löken.
En bearnaisesås passade riktigt bra till det hela.
Rökt kyckling, fuskmat?
I kväll var orken helt slut inför maten. Finns torsk, lamm, köttfärs och skaldjur i frysen men allt känndes för tungt. Hade köpt en rökt broiler (Övermark Rökeri) så det fick sätt livet till ännu en gång.
Franskisar ur påse, en gelé som man fått till julklapp, en kall Rydbergs MangoCurry sås svårare än så behöver inte latmasken göra. Alla var glada och nöjda. Dessutom finns det kvar av broilern som ger oss smörgås- eller ingredienser till pasta nästa vecka. Om den finns kvar, för jag går och småäter hela tiden.
Halvfabrikat är ingen fuskmat bara man gör den till någonting nytt.