Visa inlägg taggade med 'redwine'
Chateauneuf du Pape
Så har man också hunnit med ett besök i de ”bästa kretsarna”. Vinkännare världen över knycker till då de hör namnet Chateauneuf du Pape. Ett chateau enligt konstens alla regler.
Jo, jo...är det fint så är det.
Lite godis till vinet.
50% av kvalitén på vinet beror på jorden. Åkrarna runt vinslottet såg ut att helt bestå av stenar. De lagrar dock värmen under dagarna och värmer under nätterna, det ger en minimal värmeväxling som ger ett bättre vin. Provance har dessutom 325 soldagar om året så förutsättningarna är de bästa.
Ett par flaskor hade man nog med sig från butiken. En som skall hem i vinkällaren och en rosé som försvinner i Nice.
Livskraft från över 10 meters djup. Vissa stockar kan ha rötter ända ner till 100 meter.
Vackra vyer.
